冬季的到来白菜萝卜也称为家常菜谱中的常客,以白菜为原料的食材菜谱也是多不胜数,可以制作各种美味的美食,白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效,甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分。下面为大家介绍家常菜美食,猪肉白菜粉条的做法~
猪肉白菜炖粉条
食材准备:
五花肉400g,土豆200g 粉条100g,大白菜400g,
蚝油一勺,盐3勺,木耳30克 生抽老抽各两勺
烹饪技巧与制作步骤:
白菜的营养养生价值很高,大白菜的水分含量约95%,而热量很低,一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙达到养生的目的。
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