冲绳是一个古国，名为琉球王国，世为中国藩属国，清末为日本直接出兵侵占并遭改名。现在的冲绳
冲绳在饮食方面有其独特的文化,主材料就是猪肉,海蛇也是常用的材料。
海蛇料理是以体长1米左右、带有剧毒的海蛇做成的,具有极好的滋养作用,是孕妇产前产后的极好营养品,还具有保肝脏和凉血的作用。此外,它还能被制成海蛇酒。
健康养生是冲绳饮食的宗旨,“黑糖”及“药草茶”就是符合这种宗旨的特产；冲绳所在的琉球群岛盛产甘蔗及各种药草,所以这里到处都可以看到黑糖制成的饼干、糖果以及各种包装的黑糖,黑糖具有补血的功能。至于“药草茶”更是种类繁多,功能齐全,有减肥美容的“美美茶”以及治病的“糖解茶”、“高压茶”、“健鼻茶”等。
另外,由于美军长期驻在冲绳,使得冲绳的日常饮食还具有美国化倾向,汉堡包、吐司等食物很常见。
冲绳人有句谚语“伊萨库－道根”（药饮同根），书面的意思就是“食物和药物来自同源”。他们的食物中富含抗癌、抗老化的抗氧化成分——这些神奇的分子中和了使人衰老的“自由基”。传统的饮食包括甘薯、绿叶植物和天然谷物，再补充一些鱼肉、米饭、猪肉和豆制品。冲绳的烹饪风格在日本独树一帜，因为它融合了中式和日式烹饪风格，它的猪肉和蔬菜的做法来自中国，而它的海藻、鱼类烹饪方法来自日本。他们的饮食中包含了非常广泛的营养，而且仅仅摄入了微量的脂肪、肉类、糖、加工过的碳水化合物和激素等，这些都是促进老化的成分。
就像所有长寿人口的案例一样，冲绳人同样也从低卡路里饮食中受益。从饭量的角度来说，他们的确吃得很多——实际上，百岁老人研究学者发现，他们实际吃的食物比北美人吃得还多——但是每天只摄入1500左右的卡路里，这比北美的平均水平要低40%。冲绳人并不感到饥饿，因为他们以蔬菜为主的饮食中富含营养物质和粗纤维。日本人本身就要比西方人身材纤小一些，因此他们只需要更少的卡路里——1500卡路里可能对西方人太少了点。但是冲绳人有一句谚语，叫“哈喏哈叱卟”（齿的八分），意思为“只吃八分饱”。
吃得恰到好处，不要多吃一点，就像冲绳人一样，这一点是惟一被科学家证明可以延长寿命的办法，而且这种吃法被认为是他们长寿的主要原因之一（第六章会介绍低热量高营养饮食的神奇作用）。这种饮食是延长寿命的主要原因，被认为可以将自由基压制在较低水平，而自由基是导致加速老化和退化性疾病的头号杀手。
百岁老人研究学者发现，冲绳人真正拥有非常低的血液自由基水平。据测量，百岁老人身体中的自由基和过氧化脂类的含量水平，仅是普通70岁老人的一半多一点。
冲绳是著名的旅游风景区，旅游业和服务业都相当发达，这里的宾馆大都建在风景优美、空气清新、视野良好的地段，豪华设施一应俱全，基本都设有游泳池，有些游泳池中的水还是从附近的海里直接引进来的。在冲绳住宿，相信会让游客留下美好的记忆。
冲绳港景饭店
ハーバービューホテル
豪华的都市酒店。房间为欧式风情，布局高雅，设施完备，服务一流。
如何到达：从机场直接乘坐出租车大约需要10分钟
地址：那覇市泉崎2-46
价格：标准双人间（每人）20，790日元
冲绳都酒店
沖繩都ホテル
临近景点：
位于古都首里城公园的徒步区内，观光购物都很方便。可以在高15层的空中餐厅展望夕阳美景的东海。
地址：那覇市松川40
电话：81 098 8871111
HarborViewHotel
这是一座豪华壮观、给人难以忘怀的都市宾馆。完备的设施和一流的服务，在接待天皇陛下和各国高级人物时已得到充分认可。欧式风情的客房、高雅的布局、精美的料理、梦幻般的那霸夜景，让您尽情享受那浪漫时刻。
从那霸机场坐车10分钟路程
登记/14：00结帐/11：00
设施：室外游泳池/购物场所/娱乐场所
客厅内设备：牙膏/牙刷/洗发液/浴液/毛巾/浴衣/吹风机
独特的鸡尾酒服务（酒吧或大厅休息厅）
商店有5%~20%的打折优惠（部分商品除外）
男士用桑拿优惠500日元
AlivilaHotel
Alivila是西班牙语，舒适与别墅两词的组合。确实是名副其实的最高级游览胜地旅馆。旅馆外观是红色屋顶和白色四壁柔和搭配的风格。装饰布局充满了南国风情的明快色调，宽敞充裕的空间酝酿着南欧的气氛。
旅馆的服务和设施：
登记/14：00结帐/11：00
餐馆：烧烤餐厅/日本料理厅/东洋餐厅/酒吧等
其他设施：室外游泳池/网球场/游戏厅/桑拿屋/高尔夫球场
客厅内设备：牙膏/牙刷/洗发液/浴液/毛巾/浴衣/吹风机
价格双人间20，790日元
航空
航空交通成为冲绳县对外界和对县内的往来最主要的方式。其中对外最重要的是那霸国际机场，该机场位于那霸市，在2001年是冲绳和日本第5大客流量的国际机场（它离中国很近,从上海飞到冲绳仅1小时40分钟,甚至比东京到冲绳还要近）。
部份主要内航线（通往冲绳地区的航点）
北大东岛
南大东岛
宫古岛的平良市
石垣岛的石垣市
八重山郡的与那国
部分通往日本的航点东京大阪札幌高松广岛通往其它地区航点
台北——中正国际机场
花莲——新城国际机场
首尔——仁川国际机场
上海——上海浦东国际机场
马尼拉——马尼拉亚奎诺国际机场
水路
如果您的时间充裕，乘船前往冲绳也是一个不错的选择。冲绳那霸港是日本重要的海港之一，从那霸港可乘船前往日本的九州和本州，其中包括东京、名古屋、福冈、神户、大阪和鹿儿岛等重要城市。
冲绳岛内交通
除了冲绳单轨铁路（Okinawa Monorail）连接着那霸市中心和那霸机场以外，冲绳主要的交通工具是巴士和计程车。冲绳的巴士线路非常密集，但是想找到正确线路是相当麻烦的，所以在乘坐公交巴士之前，最好是能够买一张附有公交线路的地图。
沿街拉客的计程车很多，相对于线路密集而复杂的公交巴士来说，计程车要显得方便的多。如果在郊外您要是拦不到计程车，可以打电话到附近的计程车公司，他们会派车子过来。
除非您只在那霸游览，否则租车游览冲绳岛是最好的方式。不过需要了解的是，在那霸和冲绳中心地区的交通拥挤问题是比较严重的。每天早上和晚上以及周末都是交通最为繁忙的时间段，而且还要注意有很多地区是禁止停车的。
D1波之上海滩
波上海滨那霸市唯一的公共海滨，横跨“若狭侧”和“Tsuji侧”两个区域。由于距机场只有15分钟的车程，因此极受观光客喜爱。虽然是地处闹市中的海滩，但却既美丽又充满了休闲气息。隔着波之上神宫一分为二，附近还有使用冲绳县农产品的快餐店JEF和游乐场，海滩之后也别有乐趣。更衣室、洗手间免费使用，寄物柜须付费。有遮阳伞和躺椅出租，无水上活动。
西武门巴士站下车，步行15分钟；
单轨电车出县厅前站的售票口，从北出口的阶梯下去，搭出租车约10分。
地址： 冲绳县那霸市若狭1
电话： 0081-98-866-7473（海滩管理事务所）
游泳期： 4月上旬～10月31日
游泳时间：9：00～18：00（7、8月至19：00）
入场费： 免费
其他信息：
防护网： 有
更衣室： 有
浴室： 淋浴100日元
停车场： 4小时之内300日元（8：00～20：00）
D2冲绳美之海水族馆
于2002 年11月1日开放，占地面积为1900平方米的冲绳美之海水族馆堪称世界上最大的水族馆。它是以冲绳附近的黑潮、珊瑚礁、南西群岛东西部的三大深海海域为依据设计而成。自海面向下延伸至1000米，无论从光照折射、水质、或透明度等角度都力求达到接近自然的原生态。馆内最瞩目的要数“黑潮之海”，高8.2米、宽22.5米、厚60厘米的巨型水槽，已登上吉尼斯世界纪录，水槽中饲养着长达7米的鲸鲨和巨型鬼幅魟。同时它还是全球水族馆之中最大的观景窗，全靠它使深海霸王看起来触手可及。
通过水族馆的展示以与海洋生物的互动，让人类逐渐揭开深海的神秘面纱。美之海水族馆已成为冲绳最受欢迎的景点之一，是绝不容错过的游览胜地。
D3东南植物乐园→万座毛
D4首里城→国际街
D5美国村→日落海滩
冲绳的亚热带海滨风光让人心旷神怡，有游泳、冲浪、潜水等多种水上活动可选；同时可以体会琉球的特色美食以及文化习俗，以及日本本岛所没有的美式风情。
1.传统织艺手工艺品
许多古民居还兼营琉球地方的传统染织物作坊。不仅有实际表演操作还出售这些工艺品。还有让参观者动手体验的教室。
2.冲绳黑糖
空气中飘荡着一种甜甜的香味，仔细一看原来是水牛在拉着叫“萨塔亚”的磨在榨甘蔗。原來这里还在沿用古老的方法制作冲绳特产的黑砂糖。
潜水爱好者的天堂
半潜水式海中观光艇submarineJr
身处于半潜水式潜艇submarineJr之中，您可以透过透明的船舱底部观赏那色彩绚丽的珊瑚礁以及栖息在那里的鱼类。在30分钟左右的航行中，游客们可以舒畅的进行海中探险，仿佛置身于那生气勃勃的水族馆之中。夜晚在船载照明灯的照射下，可欣赏白天无法观赏的海底世界。
没有温泉胜比温泉
日本本土上有许多温泉，可是冲绳却没有温泉，但是这并不妨碍冲绳的美。冲绳四面环海，海滨浴场取代了温泉。另一方面，冲绳处于亚热带气候，一年中的平均气温为22.8摄氏度，即使在冬天也高达20摄氏度左右，在这样一个温暖宜人的地方，海滨浴场比温泉更受人欢迎。
冲绳县以冲绳群岛为中心，由宫古群岛、八重山群岛等许多岛屿组成，岛屿总数有150个之多，其中有人居住的岛有40个。丰盛的天然海滨浴场自然是一道令人难忘的大餐，而更值得一提的是遍布于海滩边上大大小小的人工游泳池，游客在这里游泳，最幸福的事情就是可以眺望整个大海、整片蓝天，感觉好似坐在自己的私家游艇上畅游大海一般。 海中展望塔
冲绳的海以清澈透明而享誉盛名，而海中世界的美丽若非亲身于此，则难以感受到其十分之一。在海里，有波浪形的沙漠、花园般的珊瑚群及大峡谷般的峭壁海沟。
大自然的美丽造型，绝对会让您叹为观止。冲绳的海，不仅会受到潜水者的喜爱，还会得到座头鲸的青睐。在蔚蓝平静的海面上，座头鲸那巨大的身躯跃出海面，击起层层的浪花，好像在举行一种神秘的仪式，引来四方的欢呼雀跃。
而游客还不可错过的还有海中展望塔，它耸立在离宾馆区约170米的海面上，从塔里能潜望水深达3.5~4米的海中世界景观，可观赏各种鱼类的优雅泳姿，这里的大型观光潜水艇是日本唯一的观光潜水艇，乘坐此艇可潜至水深约30米处，眺望海底世界，潜海途中，在水深约20米处珊瑚丛生，游客能就近尽情观赏热带海洋生物。
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