1、充足的溶氧
锦鲤是大型观赏鱼，吃的比其他观赏鱼多，自然排泄物也多，对水质的污染自然也大些。水里的氧气充足（溶氧量一般不少于5毫克/升，如果使用一些设备还可将容量提升到10毫克/升），鱼就会生活得活泼健康。
通常饲养锦鲤的水体，要尽可能大些，增氧要充分。通常都是使用气泵曝氧，如果是用水族箱饲养，一般用10W左右的小型气泵、有两到三个头就足够了。但如果是用水池养殖观赏，那就要注意，由于水池的水较深，水压大，普通的小型气泵是不能把氧气打到底部的，充气效果不好。应该使用较大型气泵，使气能从水底打上来，通常60W以上甚至更大的气泵气压才足够，而且分布的气头也要多些，这样曝氧才够充分。
现在锦鲤养殖有部分会有生物过滤系统，生物过滤需氧量很大，要有充足的氧气，生物过滤效果才好，水质也才会更好。在选用气头时，最好购买出气气泡小而密的，太粗大的气泡对氧气在水中溶解没有帮助，只会浪费资源和增大噪音。目前用得较多的纳米气盘，是一个不错的产品。
2、换水
锦鲤对养殖用水的要求并不太高，通常自来水、井水、山泉水、河水、湖水，都可以用来养殖锦鲤。使用自来水养殖锦鲤时，需要除氯，因为自来水生产时为消毒灭菌，会使用氯，而氯对锦鲤是有害的，如果不除去，容易发生氯中毒死亡。通常新鲜自来水放置24小时，或加入1～2ppm（每立方水1～2克）的硫代硫酸钠，就可以有效地去除水中的氯。
如果使用井水，应该注意检测水温，如水温骤降2～3℃，锦鲤容易生病。锦鲤最适生活水温是20～25℃。在这种水温下，锦鲤游动活跃，体质健壮，食欲旺盛。如果温度升降幅度达到3℃或以上，容易导致锦鲤趴缸。如果温度升降幅度更大，甚至可能导致锦鲤的死亡。
除了水温问题外，还应该注意，井水虽然清澈，但由于是地下水，通常比较缺氧，要打气曝氧后使用，同时还应检测水中是否含有对鱼有害的矿物质，并应检测pH值，锦鲤喜欢生活在偏碱性的水中，较适合的pH值为7.2～8.2，pH值如果变化太大，锦鲤也会患病。
经过一段时间饲养后，需要对养殖用水进行部分更换，以保持养殖水质的清新。特别是夏天，水温比较高时，为了让鱼长得更快，往往会加大投喂量，同时鱼的排泄量也会加大。这时候水的负荷也会加重，而水温高，水的溶氧量又在减弱，所以水质特别容易变坏。正常的换水频率，最好可以每天换1/10，换水前困水24小时，早上换水最佳。
3、饲料投喂
投喂饲料是日常管理最重要的一环，也是最有意思的一项。每天在鱼池（缸）旁，看着鱼儿欢快地争抢饲料，真是乐趣无穷。
投喂量是需要认真注意的问题，喂少了鱼不够吃，得不到足够的营养，导致锦鲤体型上不去，颜色暗淡；而喂多了，吃剩的饲料和大量的排泄物，会污染水体，使水体缺氧，导致水质变差。
到底需要投喂多少才合适呢。按鱼的体重来投喂是最科学的。据科学研究，锦鲤饲料投喂最合适的量是锦鲤体重的3～8%。根据经验，通常健康的锦鲤，摄食时间宜控制在5-10分钟内。所以在没有称重的情况下，5-10分钟内吃完的量是一个比较合适的投喂量，如果不到5分钟就吃完，下次投喂应该增加一些；如果相反，10分钟没有吃完，下次投喂要减量，并把剩余的饲料捞出来，以免破坏水质。
4、饲料选用
鱼的营养来源，基本是饲料，而鱼在各个生长时期，需要的营养有所不同，一年四季，水温不尽相同，鱼的消化吸收也有所差异，所以使用饲料也不一样，同时普通养殖使用的饲料和提高色彩使用的饲料也不一样，那么该如何合理选用饲料呢？
首先，根据不同成长期，选用不同饲料。小鱼时期（10cm以内），是长身体的初级阶段，饲料是提供身体发育的主要营养来源，通常蛋白质含量较高，动物蛋白和植物蛋白含量均等，总量大概在40%。颗粒不能太大，使用一、二号料比较合适。
当鱼长到10cm以上，除了喂育成料外，还应添加少量增色饲料，但数量不应太多，占投喂量10%左右为宜，这样除了长身体外，还能为以后长出艳丽色彩打下基础。
长到20～30cm左右，是锦鲤生长旺盛期，适宜投喂高蛋白高能量的饲料，这样对培育大型锦鲤非常有利。如果这时候投喂得当，体长可迅速增加20～30cm。速长的鱼在增色上要更加注意，因为生长速度过快，往往颜色会减退，特别是红斑，一旦褪没了就不可恢复。在投喂速长料的同时，再增加一些色扬料，以保持其色斑不退而艳丽，同时还应注意，投喂速长料最适合的水温时25℃，水温低于25℃还继续投喂速长料的话，容易得肠炎病。
市场上的锦鲤料，根据功能分的很细，我们可以根据水温和需要选择饲料。
锦鲤胚芽料
胚芽料营养均衡品，消化吸收良好，使爱鲤体态优美健康。上浮性，不污染水质，不浪费。添加富含维生素A，D，E之胚芽与类胡罗卜素，不但可以增进爱鲤的健康，适合低水温期饲养，同时强化内脏机能保持爱鲤色泽华润艳丽。
锦鲤育成料
专为锦鲤成长精心研制的优质食粮，营养均衡丰富，嗜口性佳，消化吸收良好，使爱鲤健康成长，体态优美;上浮性，给饵简便，不浪费，不污染水质;含特殊矿物质及丰富维生素，可增强疾病抵抗力，增加鱼体鲜艳美丽，使鱼儿长得快又壮。
锦鲤增体料
增强体质，快速增体，塑造优美体型。
锦鲤色扬料
专为大型锦鲤配置的扬色专用优质食粮，营养均衡，消化吸收良好，使爱鲤体态优美健康，上浮性，不污染水质。添加天然的高浓度蓝绿藻和虾红素及适量特殊矿物质和综合安定型维生素，能增强爱鲤抵抗力，防止环境所造成紧迫，能迅速呈现鲜艳彩色并可长期保持艳丽。
在实际的锦鲤投喂中，进入秋季，水温渐渐降低，饲料应该从育成，慢慢改成胚芽。晚秋时水温低于18度，就要慢慢减少投喂量，赶上哪天气温骤变，有必要整天停食，气温越来越低，投喂量也要一天一天减少，慢慢的隔1天投喂，直至冬季停食，这样对锦鲤比较有好处。
另外，可以将一些添加剂混入饲料。比如药物饲料，可以将一些抗生素混入饲料中，以治疗细菌性烂鳃。将一些中药混入饲料中，可以提高锦鲤免疫力和抗病能力。在饲料中混入一些益生菌，可以提高锦鲤生长速度，并能改善水质。
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