很多人喜欢放枸杞煮汤，却不知道枸杞还能用来做盆景，枸杞植株矮小，叶片小且密，根干清奇古雅，挂果量大，成熟时呈鲜红色，色彩鲜艳，观赏性强，是优秀的盆景素材。枸杞对环境的适应性强，很多地区都有形态奇特、古朴多姿的野生枸杞分布，可在冬季休眠期到野外挖枸杞桩回来栽培。栽种前先修剪整型，剪除多余枝干，修剪根系，栽于排水透气性良好沙质土最佳。
枸杞是蔓生性植物，主干不明显，栽植第一年可以不加修剪，加强水肥管理，促进树桩快速生长。待树桩骨架基本形成后，可根据树桩形态蟠扎、修剪成直干式、斜干式、临水式、斜干式、水旱式、悬崖式等多种形式的盆景。还可以以根代干，弥补主干不明显的缺陷，逐步提根，或做成附石盆景。
枸杞盆景枝条细密，较柔软，可通过修剪使其呈自然生长的状态，也可以通过蟠扎、吊拉等手法使枝条先上扬再下垂，做成垂枝型盆景。对细枝进行修剪时注意枝叶分布要均匀，才会显得比较自然。枸杞萌发力强，要经常摘心，保持造型。
枸杞喜光，要将盆景放在光照充足的地方养护，比较耐干旱，不耐水湿，可适当控制浇水量。夏季高温可适当喷叶面水，冬季休眠期植株生命活动弱，则要减少浇水量。枸杞盆景不太耐寒，当地冬季温度太低要移到室内越冬。
枸杞老叶叶色比较暗淡，可在八九月摘一次叶，将老叶全部摘掉，促发新叶，新长出来的嫩叶叶色鲜亮，特别好看。枸杞盆景在夏季和秋季各开花结果一次，在花果期可加施磷钾肥，促进植株开花结果，挂满小红果的枸杞盆景看上去特别喜庆。
枸杞的病虫害比较多，平日要加强水肥管理，使盆景生长良好，提高抗病能力，注意不要积水，积水会造成根系腐烂。还要注意防治白粉病和黑果病，白粉病一般是在枝叶上出现白粉，一旦发现要尽快喷药，黑果病会引起落果，也要提前防治。
随着盆景行业的发展，越来越多景观效果好的树种被发展成盆景树种，给盆景行业注入新的发展动力，即使有些树种最终被认为不适合用来制作盆景，但这些大胆的尝试是值得鼓励的。
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