毫无疑问，癌细胞喜欢葡萄糖！因为葡萄糖是癌细胞赖以生存的营养物质，也是癌细胞的主要“口粮”。最能够直观发现恶性肿瘤嗜糖爱好的一项医学检查就是PETCT的检查。检查过程很简单：就是将含葡萄糖的正电子放射剂注入到人体血管之中，很快就可以发现恶性肿瘤区域葡萄糖高度浓聚，进一步研究发现：癌细胞表面存在大量胰岛素受体，这意味着恶性肿瘤细胞具有超过正常细胞夺取葡萄糖的能力。通俗说就是恶性细胞对葡萄糖的亲和力更强。
癌细胞喜爱的食物-精米精面
为何恶性肿瘤更喜欢葡萄糖？道理很简单，大多数恶性肿瘤细胞由于不受身体控制，生长及其迅速，按正常情况供应葡萄糖根本无法满足需要，因此恶性肿瘤细胞无疑具有这种特殊的能力，即通过增加细胞膜表面的胰岛素受体增加葡萄糖的吸收，即使这样，恶性肿瘤周围毛细血管的生长速度仍然跟不上，这就导致了恶性肿瘤内部缺血缺氧的状况，与此同时，正由于肿瘤的高营养的需求，肿瘤体积达到一定大小时必然有部分细胞为了获得营养而离开原来的部位到达身体其它部位-这就是转移。
癌细胞“个头”虽然不大（仅仅10微米），但是它的“饭量”大的惊人。研究发现，人体血液中一半以上的糖分都会被癌细胞消耗掉，流经肿瘤血液中的葡萄糖约80%被癌细胞吸收，可见其对糖“钟爱”的程度。
讲到这里，或许有朋友感到担心：癌细胞这么喜欢葡萄糖，我们平时吃的糖，会不会导致癌症啊？讲这个问题之前，我们先看看我们身体中葡萄糖的来源有哪些？毫无疑问，最主要来源就是碳水化合物，包括淀粉（我们吃的米面）、水果、调味糖等，次要来源于食物中的脂肪及蛋白质。这些都是人体必须营养素，假如通过饥饿疗法消灭癌细胞，最大只能是杀敌一千，自损二千。
甜食-癌细胞也很喜爱
正确的方法当然来自于正确的膳食方式！
先看一些统计学资料：针对胆管癌患者的研究发现，吃糖多的人胆管癌的发病概率显著增大。针对胰腺癌的研究发现：习惯每天进食5 小勺糖的人，胰腺癌的风险增加70%。日本研究发现好吃高糖类食物的人患癌几率提高5倍。《癌症流行病学、生物标记和预防》杂志报道喜欢吃甜蛋糕、甜面包或者甜饼干的妇女罹患子宫内膜癌的危险增加了42%。
不知道读者是否发现：过多的精米、精面及精致的甜点是人类健康的大敌！也与癌症的发生关系密切。因此，减少上述食物的摄取，增加膳食纤维、维生素及矿物质的摄取是非常必要的！
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