《药性歌括四百味》中，疏肝破气、燥湿化痰、消食化积的几个中药
全网资讯08-05 21:12
今年的橘子已经有部分上市了，一个小小的橘子，也有很多与之相关的中药，关于这些中药，你了解多少呢？今天我们就分享几个与橘子有关的中药吧！
《晏子使楚》中晏子曾说，“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。叶徒相似，其实味不同。”我们今天分享的几个药就与这句话有着密切的关系。橘子主产于我国长江中下游以及长江以南地区，有着数千年的栽培历史，品种较多，汁多味美，价格亲民，是秋冬季节常见的水果之一。
芸香科植物橘以及其栽培变种依据采收的时间和入药的部位不同，分别有陈皮、青皮、橘红等药，这次分享的几个歌括中，涉及了其中的陈皮、青皮、橘白和橘红。而与晏子提到的枳有关的，则有枳实和枳壳，它们是芸香科植物酸橙以及栽培变种或甜橙的干燥幼果，因采收时间不同，可以分为枳实和枳壳。还有一个中药化橘红，虽然含有橘红二字，却是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮入药。总的来说，这些中药在功效多多少少有一些相似之处。

酸橙
枳实

芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果
枳实：枳实味苦，消食除痞，破积化痰，冲墙倒壁
白话版：枳实味辛苦酸，性微寒，过脾、胃经。有破气消痞、化痰消积的功效，是破气除痞的要药，可以用于饮食积滞、痞满胀痛、大便不通以及痰阻气滞的胸痹、结胸等症，行气的作用力强。除此之外，还可以用于脏器下垂的症状。注：孕妇慎用。
枳壳

芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实
枳壳：枳壳微寒，快气宽肠，胸中气结，胀满堪尝
白话版：枳壳味辛苦酸，性微寒，归脾、胃经。有理气宽中、行滞消胀的功效，胸胁气滞、胀满疼痛之症，都可以用它。注：孕妇慎用。
陈皮

芸香科植物橘及其变种的干燥成熟果皮
陈皮：陈皮辛温，顺气宽膈，留白和胃，消痰去白
白话版：陈皮味辛苦，性温，归肺、脾经，有理气健脾、燥湿化痰的功效，是治疗湿痰和寒痰的要药，可以用于脾虚气滞的脘腹胀满、食少吐泻以及咳嗽痰多等症。单留里面白色部分，即橘白，则减少了它的燥散之性，只有和胃化湿的作用，单留外面的红色部分，即橘红，则加强了其消痰的功效。
青皮

芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮
青皮：青皮苦温，能攻气滞，削坚平肝，安胃下食
白话版：青皮味辛苦，性温，归肝、胆、胃经。有疏肝破气、消积化滞的功效，可以用于肝郁气滞的胸胁胀痛、疝气疼痛、乳房疼痛以及食积气滞的脘腹胀痛等症。

橘子
枳实和枳壳的性味相同，不过枳实药力更强一些，多用于破气消积、通利大便，而枳壳药力缓一些，多用于理气宽中、行滞消胀。青皮和陈皮的性味也相同，不过青皮偏向于疏肝破气，而陈皮则偏向于理气健脾。一般来说，陈皮是越陈越好，有些人在吃橘子的时候，喜欢将橘子皮留下来，然后泡水喝，认为这样有利于健康。其实不然，新鲜的橘皮中含有一些挥发油的成分，会刺激肠胃，如果直接拿去泡水喝，反而不好。而且买来的橘子，可能外皮上有残留的农药，所以还是建议别顺便泡橘皮水饮用。
看完了这篇文章，你记住了多少呢？试着做一下下面这道题吧。测试一下，自己记住了多少吧！
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芸香科
芸香科（学名：Rutaceae）是被子植物门、双子叶植物纲、无患子目的一个科。芸香科常绿或落叶乔木、灌木或攀援藤本或草本，全体含挥发油，叶具透明油腺点，植物体内通常有储油细胞或有分泌腔。有时具枝刺。叶互生，少数对生，单叶、单身复叶（如柑橘属）或羽状复叶；无托叶。花两性或单性，辐射对称，极少两侧对称（白鲜属）。聚伞花序，少数成总状、穗状花序或单花；离生...