“米饭”
米饭是我们日常饮食中必不可少的东西,但是您一定不知道,米饭除了可以填饱肚子,如果在米饭中加点儿料,那么很多困扰我们的毛病也会随着每天吃下去的饭轻松解决掉。
加一把糙米和黑米,净化血液降血脂
糙米无论是对于高血脂还是糖尿病来说,都是绝佳的主食选择。大米由于过度的精加工,其最有营养的部分被打磨机脱去。粗粮保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动。
加一把小米,美容又养胃
小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
加各种豆,平稳血压养五脏
无论是黑豆、红豆、绿豆、豌豆、芸豆还是大豆,对于平衡血脂、稳定血压保护心脏、预防冠心病来说,尤为适合,在米饭中依据个人口味加点豆,还有助于控制血糖。
加一把“麦”,健脾和胃保心脏
这里说的麦,是大麦和燕麦。大麦能和胃、宽肠、利水,有消化不良、小便黄、脾虚等情况,燕麦是各国都推荐的保护心脏和血管、对付糖尿病、抗病延寿的食物。它是美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中唯一上榜的谷类。
加点醋,香甜软糯促消化
在米饭中加些醋,可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹,松软可口。而且对于消化不好的人来说,吃这样的米饭,会很好消化,可以减轻肠道的负担。
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“米饭怎样煮更营养健康?”
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