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茶马古道与冰碛石

王学超\文\图        

据说，襄阳申遗个项目，叫么茶马古道，与外地捆绑，一溜串儿。襄阳南船北马，有船必有码头，石头码的嘛，踩踏久了，现出锃亮的包浆。襄樊二城汉水岸边，排列着古码头十几座，这就是遗址实证。        

古道，即古代运力之干道。古道虽多，但以湖南安化、岳阳、武昌，到水陆要冲之襄阳，再经荆紫关、西安至甘肃以外的茶马古道最为有名。襄阳附近的吕安驿、汉江驿、潼口驿，也是其中的重要节点。        

茶马何为？南方以茶換马，西北以马換茶。中原以骏马备武，西北以南茶养身，互有需求。盖因北方牧寒，肉食非茶难消。此类大宗贸易，与盐道、粮道一般，古来从业者甚众。      缘于这点情丝牵引，咱不免嗅着茶香，往南直奔古道起点安化县。那里以茶而兴县的产业格局，熙熙攘壤的如织商队，沐风栉雨的古建?桥，先按下不表，唯其茶林生养所依的独特环境，自不可忽视。        

相传安化全县40万人，有30万从事茶业。近乎山山植茶，户户制茶、人人议茶。那么，为啥茶好卖？那肯定是对了路子。

此茶古代在西北吃香呀，当时以茶治边，属专营。重利之下，连当朝驸马爷都沒禁住走私的诱惑。而现在呢，在内陆又大受欢迎，因为生活好了，肉多了，油脂过剩了，这高、那高的很普遍，哪个人不想舒服健康。        

安化茶健胃去脂，味醇悠长。它之所以好，除了24道制艺秘方，就是原茶独特的生长环境了。        

安化县位于湖南益阳，资水绕之，地处湘中偏北，其域青峰叠嶂，绿意盎然。属丘陵地貌。纬度在富硒带上，多雨，湿润，山清水秀，终年云雾缭绕。        

李四光考证的冰川移动，为大地留下无数的冰碛石。冰碛石，其貌不扬。从形质色纹诸元素看，似无啥观赏价值。但是，由于亿年冰冻包裹，凝聚大量有益微生物(金花)，养育有机土壤，兼有吸附杂质、净化水质的功效。所以说，一块石、一朵花成就了安化黑茶。“

看那片片茶园，上有云雾滋润，下有冰碛涵养，好比清清之水，能不养出'芙蓉'吗？

是故，集曰月之精华、聚大地之灵气又经过全发酵的安化名茶，性温而醇香，汤色清亮似琥珀，晚饮不失眠，可以隔夜喝，能长久存放，甚至断代收藏。        

更有趣的，是经复杂工序制作，茶色由青而黑。黑属水，水生木，木入肝经，护肝。水克火，降火。火生木，木入脾经，脾胃同体，养胃。看来，黑有黑的道理。明初朝廷诏令黑茶上贡入宮，那脑袋可不是瞎拍的。黑美人、茶王，誉满全球名不虚传。        

肩挑马驭千里苦，滾滾铁流半曰程。

蚩尤故里的古道己沉淀为文化，畏途也演进为高速。安化冷市而不冷，这茶马古道的起点，昼夜人声沸腾，火爆的历害。冷与热的巨大反差，得益于改革开放，古代的创业资源，被今人光大于盛世。看雄山秀水之襄阳与安化，如今两地往来物流如梭。   

一一此游记只是个人观感，并不代表任何第三方，读后不必走火入魔，游客或茶客欲想究其所以然，敬请自行考察验证之。俺当向导。