对于钙很多人的印象可能和儿童发育不良有关，比如说儿童中出现佝偻病，中年人出现骨质疏松、骨质增生、肩周炎等等，人体长期缺钙，胎儿也会发育不良，其实随着科技的发展，科学家不断的研究，钙的作用已经不仅仅是这么些了，比如说钙对高血压患者的作用？为什么要让高血压患者多吃富含钙的食物等等。
曾经在瑞士举行的国际高血压会议上，专家们就肯定了钙质对人体血压的调节具有重要作用。美国的康奈尔大学医疗中心的医生指出多食富含钙的钙质食物，不但可以改善病人的高血压症状，而且还有希望使轻度高血压病人的血压转为正常。这无疑是一个利好的消息，但是它真的管用吗？
钙有松弛血管平滑肌的作用，能降低血管的紧张度；对脂类代谢有害物质进行化合和排泄，有利于防止或减轻脂类物质在血管内的堆积，故有助于预防动脉硬化及高血压的产生。美国高血压防止规划主任麦卡克隆博士，曾就对补钙对高血压的直接影响进行过试验，他认为高血压患者如果每天补充1000毫克的钙，连用8天后，就可明显使血压下降。
钙对人体的作用被我们不断的挖掘，高血压患者应该多吃一些富含钙质的食物，另外值得一提的是，如果血液中的钙离子减少的话，还能抑制神经细胞的正常功能，使之变得十分敏感，容易导致感情冲动。人如果太冲动血压势必就会升高，这也说明钙质食物可以起到降血压的作用。
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