中国天气网讯 痴情仍恋钟情处，故遣黄蝶舞碧天。北京的金秋里，怎能少得了婆娑闪亮的银杏树风景。一片片叶子如同小扇子，从初秋到深秋，小扇子从金边到全部金黄，灿烂了整个秋天。目前，赏银杏正当时，钓鱼台、奥森公园、潭柘寺.....，这些京城的赏银杏胜地，何时前往能观赏到最绝美的银杏景色？观赏期间，银杏又最害怕哪些天气？
潭柘寺香山等地银杏已进入观赏盛期
钓鱼台银杏大道银杏叶变色率已达四成
银杏观赏期长短要看老天“脸色”
1、大风：5、6级的北风可使叶子一日内全部掉落；
2、强雨雪：深秋的雨雪带着寒冷和击打力，加速叶落；
3、强降温：气温降到0度以下，叶子迅速变黄，受冻的叶柄会加速叶落。
相较于去年，虽未出现大风和强雨雪天气，但今年10月气温持续偏低，使得大部分地区银杏叶变色比去年提前了5到7天左右。
2016年10月30日钓鱼台银杏大道景色。（摄影：张爱英）
2017年10月26日钓鱼台银杏大道景色。（摄影：苓儿）
关于银杏的那些小知识
1、银杏叶变色原理
银杏叶含有较多的类胡萝卜素，随着天气转凉，叶绿素分解，类胡萝卜素占据上风，叶片因而会变成黄色，且温差越大，银杏叶变黄越艳丽。
一般来说，银杏叶经受的日晒愈多，叶子也会愈发鲜艳。所以呢，即使是同一株银杏树，不同方向的叶变色也会有些许差别。
2、为什么小棵银杏叶黄的更早？
专家说：小银杏树一般都是新移植的，根系还没有特别发达，早点落叶是对自身的保护，减少营养损失。大树已经枝繁叶茂，非常健壮，就可以按照气温正常落叶。
3、古老的银杏
银杏：第四纪冰川运动所遗留下来的最古老的裸子植物，是银杏门现存唯一种。细心观察，你会发现银杏叶片呈扇形，顶端有缺口，叶脉是二叉脉，无中脉，平行排列的叶脉每条都分成两叉，延伸至叶缘。
4、神奇的白果
银杏种子也叫白果，最外一层是浅黄色的外种皮，往里是白色中种皮、内种皮，胚乳柔软可食用。白果营养成分很高，具有治咳喘、益肺气、改善大脑功能等功效。不过白果含有少量毒性的氢氰酸，所以不能多吃哦。
(中国天气网北京站)
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