朝采薄荷，夕舶奶油，烘烤绵柔，软滑即化，夹心柠檬，丝感酸甜，零负担的，清新盛宴
甜润的胡萝卜蛋糕，混杂核桃碎与提子干，覆盖微酸的乳酪糖霜，口感丰富，送出齿颊留香的幸福。
简单的华丽，用熬制焦糖的尺度与裱花工艺，考量甜品师的技艺。蛋糕搭配新鲜香蕉果粒烘烤而成，绵密得毫无空隙，却质感轻盈，入口即化。每块蛋糕出炉前4小时完成的淡奶卡士达，100%不含任何黏稠剂。辅以用乳脂奶油、澳洲黄油和韩国幼砂糖在微火上慢慢熬制而成的焦糖，结合香草与牛奶的醇香，交织出缠绵的夏日诱惑。
浙江原产地绿茶，经纯正日本研磨工艺研磨而成，细致又略带苦涩的抹茶粉，在纯正乳脂奶油的调和下，散发温柔优雅的茶韵。切下去，感受黄油蛋糕和抹茶流心质地形成奇妙的韵律。
在巧克力诞生后，人们经过了超过一个世纪的时间才发现如何把巧克力融入高温烘焙的蛋糕之中，与面团细腻地融合。柔软湿润的蛋糕质地，配上丝滑巧克力慕斯，和香脆的榛仁。回味里有黑巧和榛仁融合的幸福味道。
对栗子蛋糕的最高宠爱便是让可爱的栗子们栗栗在目。不止饱满地立在蛋糕之上，也颗颗分明地隐匿于蛋糕入口的唇齿之间。而看似朴实的外表下，蛋糕胚因为有杏仁粉的加入口感更加香糯柔滑，进口朗姆酒和白兰地使混着栗蓉的奶油甜而不腻。低调的华丽，真材实料的温暖，才是吃得出的幸福味道
红丝绒蛋糕夹杂着细致分明的鲜树莓馅儿，摆脱陈旧，创意新搭配。树莓的微酸搭配红丝绒的浓郁香甜，清爽不腻，清新细腻的口感，更易虏获人的味蕾，好吃到停不下来 。
传说在18世纪，红色天鹅绒蛋糕是纽约一家餐厅的镇店之宝，因其尊贵眩目的红色和柔软腻华的口感，让无数食客流连忘返。一位热爱这款蛋糕的女士不惜花重金收买餐厅的员工，终于获得了这个秘方，并慢慢传开。19世纪，红色天鹅绒蛋糕进入了美国专业甜品厨师学校的教程，曾经只能只有富豪才能享用的美食，已经成为美国圣诞节的纯正标志。
入口是浓郁醇厚的奶油奶酪和乳脂奶油制成的冻乳酪慕斯，进而是一层软绵的海绵蛋糕胚和甜爽的新鲜草莓果肉，以黄油饼干加碧根果为底，使蛋糕口感更丰富饱满。回味中带有一丝淡淡的草莓甜香之气，恰到好处的在舌尖层层绽放。
空气般轻盈细腻的草莓蛋糕，内含三层戚风香草蛋糕胚，层层夹杂新鲜草莓肉混合自制草莓淋酱，外裹一层软绵的草莓香缇奶油，口感轻盈零负担。蛋糕面上铺一层新鲜草莓、蓝莓、白巧克力、绿开心果碎和新鲜薄荷叶，恰好迎合了新年“丰收”的寓意。
派悦坊
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