2012-11-09
我和加奇弟弟曾讨论过，如果拍《舌尖上的首尔》，会不会第一集是《泡菜》，第二集还是《泡菜》。其实来韩国旅游可以选择的好吃的蛮多，至少在首尔的几天里我几乎没有吃重样，而且每一顿都比较有特色。那时候每天晚上吃完回来就整理发微博，连续深夜放毒了好几天，不仅馋倒了一批博友，回到家连爸妈，我远在新西兰的表姐和西班牙的小沛都表示让我以后带他们去吃，可见的确是有诱惑！所以为了方便大家去觅食，还是专门整理一篇博客出来吧。
来首尔吃的第一顿就极其丰盛，因为有加奇弟弟的盛情款待。这家店非常有名，尤其是韩式泡菜煎饼和海鲜煎饼。位置就在仁寺洞“天字第一号”文化街进去左转的胡同（卖便便烧左边过去就是）。韩语路牌也看不明白，看到这家店就对啦！
店外能看到开放式的厨房，阿姨正在煎饼呢。
米酒超级好喝，度数不高口感很滑，喝起来甜甜的。装在一个小坛子里用小瓢舀在碗里喝，十分可爱。
加奇弟弟推荐了菜包肉。肉是烤过的，肥而不腻。用生菜包着大蒜片、黄瓜条、胡萝卜条和拌好的桔梗一起吃，口感更清爽些。
因为送了好多泡菜，我们就选的海鲜煎饼。饼的个头很大，当主食足够了。现煎的饼又热又酥脆，里面有许多鱿鱼、还有韭菜和角瓜片。
这是章鱼面，章鱼用辣酱炒过。大部分韩国菜都是辣的，不过它们的辣酱吃起来绝对没有看起来那么恐怖，还略带甜味，所以不用担心。
拌起来有点意大利面的感觉，如果要整人倒是可以告诉他这是番茄酱哈~一顿吃下来不撑得慌才怪，又是饼又是面的，还有肉。
顺便提一下前面介绍过的便便烧，这个摊也很有名，经常上韩国的综艺节目。
看起来有点重口味，其实就是红豆沙馅的铜锣烧啦！
下面介绍的几家餐馆都是连锁店，尽管我是在不同地方吃的，但明洞都有，所以如果嫌麻烦直接去明洞找就好了。
很早就听说过韩国的炸鸡特别有名，可前两次来我都没注意。可以说，韩国人把本属于西方的炸鸡文化发挥到了极致。其实在大街上不明显，但如果到了大学附近啊、居民区一类的地方，真的是恨不能几步就有一个炸鸡店。你根本就不用担心随便走进一家不好吃，因为这么流行的食物如果难吃，在激烈的竞争环境下早就关门了。
我们去的这家在韩国旅游发展局附近，因为名片上都是韩文我也没办法打，只能把招牌拍下来。这是一家有名的炸鸡连锁店，首尔有许多分店，因此如果碰上了就去吃吧，明洞也有。
一看菜单我就傻眼了，怎么有这么多种口味可以选，光是蒜香系列的就好多。我们三个人，点了一份蒜香的，一份原味和辣味的拼盘。
在韩国，吃炸鸡一定要喝啤酒才地道，这是当地的品牌。
金黄色的鸡腿炸的外酥里嫩，外面又裹了一层芡汁，十分入味。
原味的也不错，不过没有太特别。辣的很好吃，也甜丝丝的但太辣了，吃了一个我就败下阵来，是真的还想吃但实在招架不住的辣。这顿加起来折合人民币200多，实际上我们也就吃了一半，剩下的我和表弟打包了一份，加奇弟弟打包了一份，第二天的早饭就都解决了。
这家连锁店也比较有名，是我在明洞拍的，可惜没有机会去吃。
下面这家豆芽烤肉我去年也写过，因为很想念所以又去了一次。今年涨价了，两人份由7000韩元涨到了8000，而且明显感觉分量变小了。
不过食材还是很新鲜的，整只的鱿鱼、切片的猪肉和豆芽。
服务生会帮你把材料都炒熟，吃的差不多时再将米饭和紫菜拌进去。味道还是很好，吃到最后也会觉得有些辣，但欲罢不能。
凤雏酱鸡自古以来从庆尚道安东地区流传而来，迎合了现代人的口味，用甜甜辣辣的调料制作。
酱鸡是将煮熟的鸡里放入辣椒、蘑菇、胡萝卜等蔬菜，最后加上粉条炖制而成。感觉就是韩国大盘鸡。菜单是按照一人份、两人份、三人份来算价格，我们点的两人份22000韩元，还包括了米饭和汤。在韩国吃饭经常需要用到剪子，比如说这里就需要用剪刀把粉条剪断，吃海鲜的时候也会给剪刀。
尽管叫做紫菜包饭，但和想象中的不太一样，因为不是把材料卷在紫菜里面的。可以堂食也能外带，紫菜卷米、腌萝卜和鱿鱼各自分开。喜欢鱿鱼的同学一定不要错过，还是有点辣。这是我和弟弟吃饱后的夜宵，一口气全部消灭了。
旋风土豆不是像薯片一样干干脆脆的，现炸的因此油很多，好吃但极易发胖和感到油腻。
明洞也是品尝小吃的好地方，具体都有什么吃的请参考去年的博文：【韩国】吃不尽的首尔美食
相信大家除了韩剧和韩国歌手外，对韩国的综艺节目也了如指掌。尤其是早期的情书、X-MAN，所以也一定会知道人气主持姜虎东。姜虎东爱吃五花肉可不是什么秘密，所以虎东大叔本人经营的烤肉店在韩国人气也非常高，首尔有许多家分，我们去的是大学路这家。
店的面积不算大，装修风格也简单讨喜。
一般的肉是两人份起点，我们点了最地道的烤五花肉。
这是自己烤的，差不多快熟的时候用剪刀剪成小块。姜虎东烤肉受欢迎的秘诀除了肉好吃，更在于这个烤盘。烤盘边上被分成了三个小格子，一个用来烤洋葱，一个烤辣白菜和泡豆芽，而大的这边，等烤盘热了之后店员会倒上调好的蛋液，不一会儿美味的鸡蛋糕就出炉了，独此一家！
我们还点了两人份腌渍过的猪肉，配着鸡蛋糕真是美味极了。它们家的豆芽泡菜特别好吃，我们连要了三盘，在韩国泡菜是可以无限续盘的哦~这一顿三个人折合人民币300左右。这家店不是特别好找，
地址：首尔钟路区明轮2街20-2。地铁4号线至惠化站下车，经由4号出口出站，后直行约2分钟即可到达。
吃完烤肉又去了附近一家非常赞的红豆冰，冰磨的很细，上面铺着红豆、抹茶冰激凌、年糕和烤过的杏仁片，冰里还有炸过的花生碎。
一大碗3人吃很合适，1万韩元。店名PAUL PAUL，在地铁4号线惠化站大学路友利银行对面胡同homeplus旁边。
在首尔找吃的地方是件很容易的事情，因为满大街都是小饭馆。8月中旬天比较热，我们也赶上了暴雨，所以有几顿就随便在韩屋旁边找地儿吃了。一般一份冷面、石锅拌饭、海鲜汤都在4000、5000韩元左右，味道没有差的。不过我发现大部分韩餐偏辣，每天吃还是要注意别太刺激胃。像是大酱汤啊、海鲜汤、泡面之类的就不要点了，我觉得都是一个味道——回家买包辛辣面用汤料包煮就行了。
来了韩国才发现冷面里是加冰块的，国内的韩国料理店真没见过。
不仅有带汤的，还有不带汤直接加冰块的。
这次也住在北村韩屋，因此这一带比较熟了，去了上次没进去逛的糕饼店（糕饼博物馆旁边）。就在昌德宫敦化门正冲的街上，走一分钟就能看到了。
里面的糕点个头不大，但品种多样，做的十分精致。
可以单买品尝，也可以拼成礼盒送人。
当然了，说到吃怎能忘了我最满意的鹭梁津海鲜市场的海鲜大餐呢~不过详细的已经写过博文了，请点击：【韩国】逛水产市场吃海鲜大餐
还有品尝传统小吃的广藏市场，这里也就不再赘述啦！博文链接：【韩国】广藏市场，自由市场里的平民美食
最后再隆重推荐一下我爱的香蕉棒冰吧~香蕉牛奶已经是声名远播了，香蕉棒冰更是夏日里的解暑必备良药。据说国内7-11里就有卖的，我们这只有恒隆的Olé里能买到巧克力和苏打水口味的，没吃过的同学一定要尝尝哦！
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