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厨房用的切菜刀,什么牌子的好?
你晓得我
>《待分类》
2017.08.15
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好用耐磨程度从低到高排序:品牌型号(钢材)杂牌刀(3Cr13,4Cr13)65Mn桑刀(65Mn)周光兴等手工锻打刀(T10)邓家刀9Cr系列(9Cr15Mov)十八子V金系列(推测VG1)王麻子V金系列(440C)藤次郎DP(VG10)各家青纸1号,白纸1号堺孝行(VG10)双立人1731系列(C30氮素)各家超级青纸各家粉末钢(SG2)高端粉末钢(ZDP189,M390)
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