万州的美食,不止集中在万达广场,福斯德广场,那些看口味不看装修,隐藏在卡卡角角的小店,你知道多少?这些小店,或许没有特别的服务,没有好的环境,有的甚至只是一个棚子一个摊摊,但是却赢得无数吃货的心~
接下来,我们就来盘点这些隐藏在万州巷子里的神级美食,如果你也有其他推荐,欢迎在评论或者微信里留言,我们将整理出来下一次推送。这里的串串不是说味道多好多好,而是这个串串已经存在很久很久了,吃一口,就是青春在跳动,吃了两口,就像迟到在罚站,那是多年前的味道。这里的串串三角一串比较便宜,人均消费也不高。这家麻辣烫存在的年数已经不记得了,有的是从小学就开始吃,有的人是从高中开始吃,你已长大,卖麻辣烫的婆婆已变老。曾经万州有一个罐头厂,罐头好吃,尤其是用猪肉罐头来下面,那才叫一个巴适,但是由于移民搬迁,早已不复存在。据说这个老板是罐头厂出来的,会做罐头味的红烧肉,其实是新鲜的!带一点回甜,格外的香!推荐韭菜叶子。在重庆火得一塌糊涂的何王氏串串在万州北山的店,位置虽然不好找,但是每天一波一波的食客纷至沓来,随时都要排队,价格亲民锅底香味持久,好次得迎风流泪……军分区独一处旁边卤菜摊,卖烧鹅的大妈霸气侧漏。不是粤式的烧鹅,有重庆的吃货曾评价说这是全重庆最好吃的烧鹅。这个烧鹅简直辣到你心子把把上,香就一个字!下午4点才摆出来,买半边回去下稀饭简直棒棒哒!友情提示:真的非常辣。十字坡土扣碗,一个十字坡上面,故取名十字坡。老板是个有袍哥气质的人,以前是卖面的,后来转型做了扣碗,人均15,粉蒸系列和红烧系列都可以试试,烧白,凉菜也都有。人均15。从小火锅起家的小平小火锅,后来推出的小平过水鱼,一个大铁盘端上来,双椒看上去特别下饭北山有两家卖碎碎肉出名的 其中一个叫陈胖。桌子通常都摆到小区坝坝里哈,因为屋里根本不够坐。特色菜碎碎肉,就是从骨头上剃下来的肉,炒得干焦焦的,下饭下酒都特别舒服。还有一个必点菜是软烧豆腐周家坝这家比新世纪对面的开得早,上世纪九十年代最开始是在沙河子老6801厂门口,现在还是很多人在吃,巴适得板。小火锅在万州来说,也有了很久的历史,现在到处都有小火锅,而且品种也越来越多,当然有些地方的价格,也越来越贵,但是陶家坪的家福小火锅,不会因为地势偏僻而生意冷淡,相反,不变的价格,不变的味道,一直生意兴隆。期间搬了家,手工粉依然是手工的,味道依然很赞!老板的姐姐说再过几年也许就退休了不干了,手工粉也要失传了,现在的年轻人感觉拍粉太累做不了……希望能一直做下去相比程凉面名气没那么大,可是仍是不少本地食客的最爱,酸甜麻辣冲吃起来大呼过瘾。人气很旺,每天都要预定才能吃到,适合3-5个人喝点小酒吃点下酒菜。特色菜较多:毛线匪鸡,吃个铲铲,霸王鲫鱼…各种果酒都可以尝尝。当然,这只是万州美食文化中的沧海一粟,如果你还有其他的推荐,不妨在评论里留言给大家参考参考。最后,让我们以半壁江山的这句话作为结尾。
为汪峰而转~~~
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