清朝道光年间的一天，太阳火球似的烤着大地，白花花的水田甚是刺眼。
从秧田里走出一个淌着满脸汗水，光着上身的年轻人，脸上满是酸苦的神色，捶着酸痛的腰走出了水田，抬头看着前边的路上，坐着马车摇着蒲扇的财主不由得骂起自己来。我的父亲一辈子插秧，我的爷爷一辈子插秧。我多少代的祖上都起早贪黑的种地，却始终过不上好日子。我也要像他们一样，一辈子只能过这种艰辛的生活吗？忽然，他猛的把手里的秧苗扔到了水里，大踏步的向田外走起，这个青年就是蒋介石的祖父蒋斯千。
很快在响彻整个村街的鞭炮声中，“玉泰盐铺”崭新的招牌出现在溪口镇的热闹地段。而盐铺掌柜就是不久前才脱下庄稼人短褂，换上长袍的蒋斯千。
溪口镇位于宁波市西边四十里处，地处风光宜人的四明山南路，是由一条三里长的街市组成，有千余年的历史，一代代蒋家人就在这里繁衍生息。
对于蒋斯千来说，最重要的是，这里地处宁波，绍兴、台州三府交界之处，大路上大商小贩整天来往不断，是做生意的金银宝地。玉泰盐铺在溪口的位置非常好，加上盐铺是镇上唯一经营官卖的店铺，做的是独家买卖，生意很好。后来还经销安徽的大米、自家还酿酒出售，一度非常兴盛 。
随着盐铺的发展，蒋家的地位也在当地扶摇直上，成为镇上的体面人家。 蒋家其实在溪口已经定居了很多代，据蒋介石说，溪口以前叫禽孝，后来觉得难听于是改名溪口，因为当地是山西入锦西的入口处，而蒋介石也始终用当地的另一个名字五岭来称呼自己的家乡，称自己的祖籍为浙江奉化五岭。事实上蒋家的族谱就叫《五岭将氏族谱》。根据族谱蒋介石是五岭族谱在这个地方的第28代，为周字辈，所以蒋介石的名字叫蒋周泰。深受传统文化熏陶的蒋介石掌权后，一直为蒋家没有显赫的祖先而深深的感到苦恼，为了证明蒋家是周公旦第三子伯龄的后裔。蒋介石一生费了许多周折，后来终于把北宋时，做过中书平章事，赠金紫光禄大福的蒋俊明作为供奉的始祖。
正当蒋斯千的盐铺生意越来越好的时候，太平天国进军到了浙江。玉泰盐铺的生意大受影响，眼看着顾客越来越少，有时候几乎一天都没有一个客户，将斯千只好把盐铺停业了事。
太平天国起义失败后，局势渐渐安定下来。此前已经五十多岁了，他虽然满脸皱纹，背也是弯了。但是精神依然很好。他看着那“玉泰盐铺”的招牌决定重整家业。经过多方筹措，盐铺终于重新开张了。盐铺的生意又渐渐好了起来，将斯千每天早出晚归，慢慢的感到非常疲惫，晚上也睡不踏实。
有一天，他对正在盐铺里忙活的儿子讲肇聪说：我现在身子骨不比以前了，也该享享清福了，这个铺子就交给你来打理吧。
将肇聪一听赶忙说。我才22岁，怕担不起这个担子。铺子里的事情其实你早就熟悉了，不用担心，还有我在后面看着你呢。
从此蒋斯千就把生意全部交给儿子打理，自己每天乐呵呵的在家享福，他是虔诚的佛教徒，在乡里乐善好施，又略懂医道，谁家有点困难都喜欢去找他，因此他在当地有很好的声誉。
蒋肇聪虽然年龄不大，但是非常精明能干，溪口人很快就送了他一个既羡慕又有些贬义的外号，“埠头黄鳝”。意思是他非常油滑，做事从来不会吃亏，要占到他的便宜，非常之难。
将肇聪继承了父亲的商业头脑，做事井井有条，玉泰盐铺在他的管理下进入了最兴旺的时期，蒋家一跃成为溪口几家最富裕的人家之一。
蒋肇聪读过一些书，又有很好的口才，因此邻里间若有了纠纷，往往喜欢
请他来从中调节。这也为他在溪口赢得了名声和威望。将肇聪也会像他父亲一样，经常拿出钱物扶助穷困，这一点也为将家赢得了很好的名声。
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