素食虽然无法治愈糖尿病，但它会比非素食饮食有更多好处。比如，可以帮你控制体重、降低糖尿病并发症的风险、让身体对胰岛素更敏感。
对于乳制品和鸡蛋到底算不算素食，很多人都很迷惑。其实素食是没有唯一定论的，有和没有都可以算是其中的一种，主要看自己的选择。
有些糖尿病患者是无肉不欢类型，让我吃素简直做不到啊。如果你也这样，可以在饮食中慢慢增加素食，然后减少红肉，如猪肉、牛肉、羊肉的量，这样也会比之前控制得更好。
小贴士：
素食会容易出现一个错误，就是碳水化合物摄入过多，这也是很多人坚持素食却没能很好控制血糖的原因。像土豆、红薯、山药、玉米、高淀粉的豆类等，它们和米饭、粗粮、面条、馒头一样，都是算作主食，每餐加起来的量不要超过一个拳头的大小哦～
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