让人又爱又恨的坚果，这样吃，没毛病！

说起坚果，像腰果、开心果、扁桃仁、核桃、花生、夏威夷果都是大家日常常见且经常会购买来吃的，我就是一个资深腰果党。

坚果真是一个让FitTimers又爱又恨的食物：爱它的营养丰富与咬下去瞬间迸发的果香，恨它的热量与脂肪含量较高，更恨它那么好吃，一旦吃起来就容易停不下来，不留神就摄入超标…

今天，我们就一起来说说坚果那些事儿。

坚果，干果类果实，果皮坚硬，内含1粒或多粒种子——也就是说，我们吃的是植物的种子部分。

坚果好在哪里？

1.营养成分高：

2.有益健康：

3.低GI值，饱腹感强：

当然，每一种不同坚果的营养价值各不相同，我们帮大家来个对比。

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这个数字也是把我吓一跳，光看热量就没有下500大卡的…夏威夷果以绝对优势占领热量最高第一名，而我最爱的腰果是热量相对最低的一款坚果。

这些热量什么概念呢？这里有一个很有趣的数据，分享给大家。

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为什么这些坚果热量这么高，我们还是建议即使减脂的FitTimers也要适量摄入呢？

我们都知道，坚果的热量大多来自于脂肪，而坚果内的脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以调节血脂、清理血栓、调节免疫力，减脂期间适当摄入是一个非常棒的优质脂肪来源。

坚果中的膳食纤维也很丰富，能使我们产生饱腹感，也可以帮助我们促进肠道蠕动、改善便秘。

如何挑选坚果？

1.首先看看成分表

现在市面上“不正经”的坚果越来越多了（像蜂蜜黄油杏仁等等），虽然味道很好，但营养价值远不如原味坚果来的优。这些为了追求口感而加工过度的坚果一般高盐高糖，很不利于我们控制热量。所以一定选择原味的坚果，讲真，原味坚果也非常好吃，这才是食物本身的味道嘛。

2.选择信赖的品牌

大家可以选择自己家乡的比较被认可的品牌，当然你也可以猎奇一些用心做坚果的新牌子。经过严格的筛选，FitTime为大家猎奇到了这款用心做坚果的牌子。

原始老农的原料来自世界各地生态保护良好的原生区域，通过世界领先的加工技术最大程度保持果实营养成分。选用以牛、马粪及草根组成的农家肥；无论是培育还是加工工程中，90%使用纯粹人工，无农药挥洒及添加剂，以达到可以生产出中国最干净自然的果子的目的。

这次我们为大家甄选出了三款坚果：扁桃仁，腰果，开心果。