这些不起眼的食材是癌症的天敌， 经常吃让癌细胞死光光！

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，秋葵中富含的锌和硒等微量元素，能增强人体免疫力和防癌抗癌的能力。

芡实是祛除湿气的佳品，它可以提高血清胡萝卜素的浓度，大大的降低了癌症发生的风险。

医学研究认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。这是因为大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。

香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用，抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。

红薯茎叶含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。研究发现，多酚中的芸香醇及化合物可使胰脏癌细胞凋亡，抑制癌细胞生长以及防止癌细胞转移。

山药含有微量元素锗，有机锗Ge-132可抑制癌细胞的转移，抑制肿瘤细胞增殖。

猕猴桃是水果之王，研究发现猕猴桃含有一种阻断亚硝酸胺的合成的功效，阻断率高达98%。所以，猕猴桃被称作抗癌高手。

营养学家和素食界人士均认为芦笋是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。