鸡屎藤,叶被揉碎后会有股如鸡屎的臭味。鸡屎藤因其“臭”名远扬而被民众广泛认识。民间常用鸡屎藤嫩叶做鸡屎藤饼等美食。下面跟小编一起来看看。
湖北宜昌市夷陵区城郊,乡村山间野生的鸡屎藤。目前,鸡屎藤在网上药商批发售价约为5-15元一公斤。
鸡屎藤【别名】鸡矢藤、牛皮冻、臭藤、斑鸩饭、女青、清风藤、母狗藤、狗屁藤、臭屎藤、鸡脚藤、解暑藤、鸡屙藤、雀儿藤。鸡屎藤为茜草科植物,夏季采收全草,晒干。
海南琼海鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品,也有称为鸡屎藤仔,以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效,并且气味香醇,所以鸡屎藤仔汤一直是人们喜欢的食物,特别是农历七月初一日,琼海市家家户户都要吃一碗鸡屎藤仔汤。
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