它是菜也是汤，女人和孩子要常吃，皮肤细腻气色好，补钙个子猛蹿

今儿这道美食，儿子每周最少吃两次，它既是菜也是汤，不油腻增食欲，补钙更是翻倍，经常吃这样的美食，孩子的个头蹭蹭猛蹿，并且，这菜女人吃也好，吃出好气色全靠它了。

这道美食的主料是排骨和冬瓜，吃肉、吃菜还能喝汤，营养一大堆呀！特别是那排骨，谁不爱呀，那可是猪身上最好的东西，解馋还不腻，补钙、补肾强健筋骨，还能滋养脾胃。常吃可是增强体质精力充沛，女人也要常吃哦，它补血补气，滋养皮肤，小脸细腻红润动人。

【冬瓜炖排骨】

食材：排骨360克，冬瓜280克，八角1个，姜1小块，料酒半勺，白胡椒粉少许，香菜少许，盐适量

做法：

1 备好食材。冬瓜去瓤洗净

2 锅里加水，排骨凉水下锅焯水，烧开后撇去浮沫，煮5分钟后捞出

3 把捞出的排骨放入高压锅内胆，加适量的热水、姜块、八角、料酒、白胡椒粉

4 选排骨档，口味选浓郁

5 高压锅压排骨的时候，把冬瓜切成片备用

6 排骨压好后，连汤带排骨一起倒入煮锅中，放入冬瓜片烧开

7 冬瓜片煮熟，加盐调味，放入少许香菜，即可关火

宝妈小贴士：

1 喜欢喝汤的压制排骨的时候稍微多点水，这汤很鲜美的还营养

2 冬瓜的片不要太薄，厚点更好吃