要想脑子好使，先养肾

食坚果补肾健脑

中医说，坚果大多补肾健脑，最宜温补肾阳。比如说，每天吃两三个核桃，七八个果仁、六七个板栗、一把葵瓜子，都可以补肾。现代医学认为，坚果中富含不饱和脂肪酸，有助于保护脑血管健康。

补肾健脑食药粥

胡桃枸杞粥

[配方]核桃仁25克，枸杞15克， 葡萄干15克，黑芝麻10克，粳米50~100克，白糖少许。

[制作]核桃仁捣烂备用;加水先煮粳米至半熟，再下核桃仁、枸杞、葡萄干、黑芝麻等，一同煮至米熟粥稠，加勺糖调味。

[用法]单独食或佐餐，可分作1~2次食完。

[功能]补肝肾、益精血。配方中核桃仁、黑芝麻补肾、健脑、益智;枸杞、葡萄干、黑芝麻补肝肾、益精血。

[适用]适用于肝肾两虚，精血不足者，症见脑力衰弱，健忘头昏，早衰白发，或目昏眼花，腰酸遗精。

坚果虽好也不能多吃

坚果小小的身体里蕴藏着较高的热量。比如，一把花生米，可能相当于50克米饭所供应的热量。

大部分坚果是高脂肪食品，其脂肪含量在35%~ 80%，能榨出油来。坚果体积小而热量密度高，很容易吃多。因此，吃坚果一定要控制量，每天1勺到1小把的量最为理想。

记忆力减退与肾虚直接相关

中医认为，脑由髓汇集而成，故名“髓海”。髓海充足则记忆力好，可过目不忘;如果髓海不足，那么记忆力就会受到影响而出现健忘的现象。

肾虚脑失养，记忆力减退

肾虚怎么会导致记忆力减退呢?大家都知道大脑是负责记忆的器官，脑髓的充足与否和什么有关呢?这是最关键的问题。

中医认为“肾生精，精生髓,髓充脑海”，正常情况下，人体肾精充足，能够产生足够的脑髓，脑髓充盈，记忆力就好。相反，肾虚以后，肾精会随之衰减，大脑失去所养，脑髓化生不足，记忆力自然就会减退。

在西医学看来，肾精类同于各种细胞、受体、激素、神经递质及肽类调节物质，肾精不足则是指上述物质的缺乏和它们之间的比例失调，这将会导致机体的各种生理功能减退，而记忆力减退就是其中之一。