煮速冻饺子时，最忌开水下锅，很多人做错，难怪饺子不好吃还破皮！

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导读：煮速冻饺子时，最忌开水下锅，很多人做错，难怪饺子不好吃还破皮！

吃美食真的能够治愈我们的心情，在快节奏的生活中，我们都比较忙碌，有的时候一日三餐都没办法得到常规的满足，不少朋友都会选择吃方便面来充饥，但是方便面吃多了，对于我们的身体是没有好处的，因此，我们要找到更棒的食物来代替，在众多食物中，我个人觉得饺子是最受欢迎的食材，而且它的做法特别简单，只需要短短几分钟，就能让我们享受到美味了。

一般情况下，如果我们自己包饺子，总是会花一些时间，为了避免后期想吃饺子却没有饺子的情况，我们都会多包一些饺子，吃不完的饺子放入冰箱冷冻着，想吃的时候拿出来吃就可以了，当然，如果我们比较懒，还可以直接买一些速冻饺子回来，这样依旧能够解决我们的温饱问题。

其实不管是自己包的饺子还是速冻饺子，只要进过冰箱，在烹饪的时候要比刚包好的饺子要讲究很多，如果我们不能弄懂其中的窍门，那么煮出来的饺子口感肯定会很差，甚至还会出现破皮变成面片汤的情况，这样反而会让我们感到崩溃，那么我们到底该怎么煮速冻饺子呢？

其实很简单，煮速冻饺子时，最忌开水下锅，很多人都做错，难怪饺子不好吃还破皮！

大多数朋友在煮速冻饺子的时候，都会选择开水下锅，但是这样煮出来的饺子口感反而会不好，甚至会因为饺子猛然受热而出现破皮的问题，最后就会影响饺子的颜值，我们的食欲也会受到影响。

一般情况下，如果是速冻饺子，我们最好冷水下锅，虽然很多人会觉得用冷水煮饺子时间会过长，最后依旧也会影响颜值，但是在用冷水的一个过程中，速冻饺子会在低温的环境下，慢慢解冻，最后水温上升，速冻饺子的皮和馅都能受热均匀，煮出来的饺子口感反而会更好，而且也不会出现饺子皮吸水过多的情况。

当然，如果你觉得这样做让人特别不放心，那么我们可以在烧水的时候，把速冻饺子放在冷水中浸泡一段时间，等速冻饺子解冻后，再放在温水锅中煮，这里的温水锅就是指锅中水被烧到冒泡的时候，我们再放入饺子就可以了，其实和直接把饺子放在冷水锅中煮是一样的步骤，这一点希望大家不要弄错。

由此可见，煮速冻饺子是不能用开水下锅的，不然煮出来的饺子肯定难吃，而且还会破皮，最后反而会影响饺子的口感，我们的胃口也会大打折扣的，而煮速冻饺子的正确做法，要么就是用冷水下锅煮，要么就是用冷水浸泡饺子后，用温水下锅煮，这样就能把速冻饺子煮的更好看了，吃起来也会更加美味，不知道各位看客朋友们学会了吗？

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