到了土耳其我才知道,我们还算不上世上最爱喝茶的民族。
据国际茶叶委员会统计,以人均来算我国的年茶叶消费量在全世界排名仅在19位。而土耳其人均年茶叶消费量高达3.16kg,名副其实的世界第一。在土耳其人们可能无法告诉您在哪儿可以喝到“最正宗”的红茶。但都会十分自信地告诉您,在这个国家的每一个角落,茶馆和茶摊无处不在。只要你想喝茶了就能随地随时喝到,为此还蕴育了“送茶”这一职业。
特别引起我注意的一幕是:2013年9月23日中午,在土耳其安塔利亚街头,一位在路边擦皮鞋的顾客也可以享受到“老板”提供的一杯热气腾腾的红茶。而且仪式感十足,方糖、勺子、托盘一样不缺。土耳其人爱茶、以及送茶业的发达可见一斑。征得同意后我拍摄了这张照片,七年过去了再次见到这张照片依然回味浓浓。
F:8 S:1/250 焦距:20mm ISO:100 SONY SLT-A77 原照尺寸:6000*4000 土耳其安塔利亚街头
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