古有秦始皇求不老药，今有不少人追求养生秘方。从古至今，大家都梦想，有朝一日，身体不再轻易老去，自己能健康长寿，尽情享受美景和美食…
但到底怎么吃，吃什么才能让我们更加健康更加长寿呢？
根据中央情报局2017年公布的预期人均寿命数据显示，目前世界上人均寿命最高的三个国家分别是摩纳哥、日本和新加坡。
这些国家的人，普遍拥有较高的生活质量和体验，而构成这的重要因素之一就是健康饮食。来看看人家都是怎么吃的吧~
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少吃“三白”：“三白”指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。
虽说食盐被称为“百味之王”——烹饪中最常用的调味料，但吃盐过多、长期高盐饮食，很容易引起血压增高、血管硬化，并且多余的钠需要从肾脏排出，加大肾脏负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。
关于糖，日常生活中很多人对这个也是没有抵抗力。有调查显示，含糖饮料摄入量增加，可引起血清尿酸升高。另外，高糖饮食还会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，导致脂肪更多地聚集在肝脏周围，引起脂肪肝生成。
所以，建议最好少吃或不吃糕点、冰激凌、糖果等甜食，少喝含糖饮料。根据《中国居民膳食指南》建议，每天摄入添加糖不超过 50 克，最好限制在 25 克以下。
而动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下，植物油与动物脂肪的比例10:7为宜。
多吃“三黑”：“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米，这三样食物要多吃。
蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。做法上首推“黑绿配”的香菇烧油菜。
黑木耳是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效。但是建议每周只吃2次左右。
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。将黑米熬成清香油亮，软糯适口的黑米粥，容易消化吸收，还具有很好的滋补作用。
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除了以上建议，减妞还有9种营养丰富的“超级食物”分享给大家，日常生活中也可以适当多吃。
大豆
大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。
牛奶
牛奶富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。
苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展现。
大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。
另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C，提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
胡萝卜
胡萝卜富含β—胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
香蕉
香蕉是含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
绿茶
绿茶含有儿茶酚，能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。
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虽说 文中的这9种食物营养丰富，有益健康。但这并不意味着我们只需要吃这9种食物就可以了。
在增加这些食物的摄入外，我们也应该保持均衡的饮食，健康的生活方式和良好愉快的心态，这才是长寿的关键。
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