随着高血压、肥胖等疾病的流行，想必大家都知道“清淡饮食”，于是很多人会去超市选择低钠盐，那么是不是低钠盐就比普通的盐好呢？这个问题也需要一分为二的来看。
低钠盐和普通盐之间的区别：
普通盐的成份是氯化钠，即使是加碘盐中氯化钠的含量也高达95％，而低钠盐只含有60％～70％的氯化钠，同时有20％～30％的氯化钾和8％～12％的硫酸镁的混合食用盐。
由于氯化钾也是一种盐类，所以，低钠盐的咸味儿和普通精制盐的咸味儿相差无几。正常健康的人群食用低钠盐以后，把每天摄取钠离子的含量降低的同时，还解决了人体中钠离子和钾离子平衡的问题，所以，低钠盐有预防高血压、保护心脑血管的作用。
摄入过多钾离子会造成高钾血症
低钠盐是高钾低钠，钾离子的摄入量相对增加了，对那些患有肾脏病、肾功能不佳的患者，往往会造成高钾血症，严重的可能影响心脏，造成心律才失常等内科急症。
因此，不是人人都适合食用低钠盐，虽然低钠盐比普通盐贵，但贵的不一定就是好的。对于我们慢性肾脏疾病的病人群体，我们应该天天讲，买最便宜的雪花盐，不能买低钠盐，低钠盐就是高钾盐，一般情况我们没有注意到，但与生活息息相关，所以关注自己的健康，做到电解质的平衡要从一餐一饭做起！
（本文作者上海市奉贤区中心医院肾脏风湿科 王秦）
联系客服
