1.热蒸的柚子——清火化痰、祛肠气

1、柚子顶平削不要丢
2、挖去白瓤柚子皮要是整的去籽
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中隔水蒸15-20分钟出锅
另外柚子皮一定要用盐仔细搓洗去蜡

2.肉桂红酒煮苹果——美容养生

1、将青柠洗净，切成薄片，完全浸泡在凉水中。

2、百合洗净，剥成片，放在盘子中。

3、苹果去皮，去核后切成8-12份，然后迅速放入青柠的凉水中，苹果去皮后在空气中极易氧化，所以切片后迅速放入青柠水中，防止氧化变色。

4、在炖锅中加入红酒，肉桂粉和冰糖；注意：肉桂粉和冰糖根据个人口味适量，放多了就变味了。

5、待大火将红酒煮开后加入苹果片，青柠和百合，中火炖煮。

6、炖煮20分钟左右，关闭炉火，不开盖，待苹果在红酒中浸泡1小时后，取出食用。

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