导语:病毒“克星”就是它!多吃强免疫抗病毒,清热消炎不口渴~
羊肉
推荐菜谱:【萝卜羊肉汤】
准备食材:
羊肉、萝卜、葱姜蒜、料酒、花椒、八角、香叶、生抽、老抽
制作过程:
(1)将羊肉、白萝卜清洗干净切块备用;
(2)起锅烧水,冷水下入羊肉,倒入适量料酒进行焯水,捞出后再次冲洗几遍,沥干水分备用;
(3)起锅烧油,放入花椒、八角、香叶爆香,然后关火捞出配料,再次起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,随即加入羊肉翻炒,再加入生抽、老抽翻炒均匀上色;
(4)加入适量水,大火转小火炖一小时左右;
(5)最后加入白萝卜,炖至食材熟后即可出锅食用~
推荐菜谱:【孜然羊肉】
准备食材:
洋葱、香菜、辣椒面、孜然粉、花椒粉、孜然粒、花椒粒、蒜瓣、生抽
制作过程:
(1)将羊肉切块放入碗中,加入葱姜蒜、料酒把羊肉腌制半个小时;
(2)将香菜的切段,洋葱一半切条,一半切小粒;
(3)起锅烧油,油热以后,把羊肉下锅内炸至两面焦黄捞起;
(4)再次起锅烧油,下蒜瓣、花椒粒和孜然粒爆香,倒入羊肉翻炒,随即倒入洋葱条、洋葱粒、孜然粉、辣椒面和花椒粉翻炒均匀;
(5)炒熟后撒上香菜,即可出锅食用~
结语:
羊肉汤暖胃又驱寒,是温补佳品,吃些羊肉对身体有好处哦~强免疫抗病毒!
好了,以上就是关于本篇文章的具体分享了。如果您有哪些想吃却不知道怎么做的美食呢?
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