中国中医药大学李淑敏教授
慢性咽炎是一种常见病，是指慢性感染所引起的弥漫性咽部病变，多发生于成年人，常伴有其他上呼吸道疾病，常因急性咽炎反复发作、鼻炎、鼻窦炎的脓液刺激咽部，或鼻塞而张口呼吸，均中导致慢性咽炎的发生。
是什么原因导致了慢性咽炎呢?
1、过敏：有的人干咳一两个月不见好，可能是呼吸道过敏引发的慢性咽炎。经常食道返流，倒灌进咽部的胃酸也会导致慢性咽炎。清晨刷牙干呕是由于胃酸返流引起的，如果胃酸刺激了咽部，就有可能引发慢性咽炎。
2、工作环境：工作环境粉尘多，有刺激性的异味，导致慢性咽炎。
3、抽烟喝酒：抽烟、喝酒多，经常刺激咽部。口腔部的炎症，慢性炎症蔓延至咽部。免疫力下降时也容易得慢性咽炎，如糖尿病人、心血管病人发病明显高于正常人群。
4、急性咽炎反复发作：急性咽炎反复发作，病毒或细菌感染后治疗不彻底，这是最常见的原因之一。
咽炎食疗方：
一、河蟹生地汤
配方：鲜河蟹1只，生地黄30克。
制法：以上二味加水适量，文火煎煮，去渣取。
功效：滋阴利咽，清热散结。
用法：每日1次，连用3日。
二、枸杞银耳汤
干银耳15g，枸杞子15g，龙眼肉15g，冰糖150g。银耳用温水泡胀，洗净泥沙，去除黑根，用开水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗净，置小碗内蒸熟，龙眼肉切丁。清水1500g，置火上烧沸。加入冰糖，溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻，入碗。银耳软糯，汤液酸甜适口。有补肾强身、养阴润咽的功效。
三、最有效的方法：
人们经常听说的用食物就可以治好咽炎是根本不可能的，食物只能起到缓解咽炎症状的作用，不会有根治的效果。中医治疗咽炎是最好不过的选择，中医注重调理，药材没有副作用，适合长期服用。建议尝试以下（肖琼 玉膏） ，是肖家传承百年的，由多种名贵药材经过三熬三榨的特殊工艺精心熬制而成，在清嗓清肺方面有独到之处，是非常不错的选择，良好的收效已在国家食药监局有备案。它不仅可以提高人体免疫力，还没有任何副作用，老少皆宜，据使用者反馈，患者在不同程度上都有所缓解，在手 机上就可以找到。
慢性咽炎的预防：
1、加强锻炼
每天保证有1次散步，以提高身体抵抗力。
2、多喝水
这是任何时候都不能忘记的。此外，用盐水熏蒸喉咙也是缓解病情的好方法。用一个大的碗或汤盆，多放一些煮沸的盐水，张大嘴对着盐水吸气、呼气，每次约10—15分钟，每天2—3次。
3、经常开窗通风
保持空气流通，就不容易患上呼吸道疾病，是慢性咽炎治疗的有效措施。
4、注意口腔卫生
多吃一些含维生素C的果蔬，以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚可用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，预防细菌感染。
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