一九二七年，一位日本东京女子师范学校的教授提出这样一个论断，即随着血型的差异，气质会有各种不同的表现，同一血型间会具有相同的性格气质。根据他的这一说法，有许多研究者依循着这条路线，收集各种数据资料，从各个方向展开了调查研究。根据各种资料显示，人们的血型也和健康之间有着很大的关系。因为一个人的血型决定了他免疫系统的功能、对疾病的抵抗能力、应该吃哪种食物和怎样对压力作出反映，以及通过怎样的方法可以尽快地消除压力的影响，可以说，血型与人类的健康、疾病、寿命以及心理和生理都有密切地关系，对人的健康具有重要的决定作用。
二十一世纪是一个倡导绿色，注重健康的时代，随着人类社会的不断发展和进步，人们的健康意识日益增强，对日常饮食和身体的日常保健越来越重视。人们发现，日常的饮食对人体健康起着非常重要的作用，是影响人体健康的最主要的因素。
其实在20世纪90年代，美国著名的“自然疗法”专家彼德.达姆医生就已经创立了以血型来决定饮食的理论。
现在，种类繁多的食物给我们人体提供了各种营养物质，而且也使我们对食物可以有更多的选择。但是，由于不同血型的人具有不同的生理特征，对食物会产生不同的反映，所以，并不是每种食物都对每个人有益，甚至可能还会是有害的。
那么面对各种各样诱人的食物，我们怎样才能檫亮自己的眼睛，根据自己的血型来选择适合自己的血型来选择适合自己的食物，从而避免“祸从口入”呢？
正所谓“知己知彼，百战不殆”，首先，让我们一起对B型血的人有一个完全的认识。
B型血人完全认识
一、B型血人的性格特点：
东西方人最大的差别在于B型血的人多少，亚洲的数量居全球之冠。记得韩国有部电影，叫做《我的B型男友》，我们且不评论这不电影怎样，单就B型血的人来看，他的性格特点究竟是什么样的呢？
B型血的人淡泊，乐观，乍看时让人觉得冷漠且不太有礼貌，其实B型血的人向来大而化之，不注重交际手腕，属于个性爽朗、开门见山的人。他对人诚恳，有人情味，非常喜欢热闹。B型血的人自我肯定意识很强，所以常会推翻别人的意见，但往往没有恶意。
大多数B型血的人性格通常表现为活泼、开朗，充满活力，精力充沛，思维活跃，常常具有与众不同的见解；有很强的独立性和自主能力，喜欢自由自在的环境，不受约束；灵活性强，与自知自明，知道自己的局限性；能够从容地应付烦恼，懂得找出时间放松自己，排除压力的影响；有很强的自信心，有很好的口才和反应能力，富有远见和创造性；对于自己感兴趣的事情会全身心地投入，坚持完成。
另外，B型血的人的性格也时常会表现出另一面，对不适应的环境或不感兴趣的事情，则会缺乏动力，显得心浮气躁和居丧，然而会变得非常疲惫，所以，有时B型血的人看起来很“懒”，从此下去，则会产生慢性疲劳综合症。另外，B型血的人主观意识强，不够实事求是，有时还会给人好辩解的感觉。
但是B型血的人对压力具有非常好的抵抗力，通常具有良好的心理状态，但要注意环境的影响，保持正常的心理状态，表现出最好的性格特征。
二、B型血人的基本生理特征：
1.免疫系统
B型血的人具有很强的自身免疫功能和抵抗力，能够很好地保护人体不受各种疾病和病毒的侵袭。而且，B型血的人通常还能够抵抗现代生活中许多最严重的疾病，例如心脏病和癌症。特别的是，即使B型血的人得了这些严重的疾病，他们也是最有可能生存下来的人。
2.消化系统
B型血的人具有强大的消化功能和适应能力，能够很好地适应各类食物，各种有益的营养物质差不多都能消化和吸收，而且是惟一能够尽情享用奶制品的人。
B型血的人不管是食用动物类食物，还是植物类食物，新陈代谢的速度都很快，效率很高。
3.其他方面
B型血的人体中肾上腺皮质素的含量很高，而且，在面临压力的状态下，含量会大量增加。不过，B型血的人对压力具有很强的抵抗力，能够尽快地恢复正常的心理状态。
三、社会压力影响下的B型血的人
B型血的人的承受力和抵抗力
不同的血型面对压力具有不同的反应方式，每一种血型都有自己最有效的消除压力的方法。
面对压力，B型血的人不会像A型血的人先通过心理做出反应，再影响到生理方面。而是从心理和生理两方面同时对压力做出反应，这是因为B型血的人的肾上腺激素会同时对他们的大脑神经和肌体组织产生刺激，从而使他们产生焦虑、烦躁和易怒等心理现象。不过，这两种反应都不如A型血那样强烈。
由于B型血的人体中的肾上腺皮质素含量比较适中，而且其分泌能够被有效控制，所以，B型血的人对压力具有很强的承受力和抵抗力。大部分B型血的人都能很好地面对压力，并通过采用相应的方法帮助自己尽快消除压力。运动是帮助B型血的人消除压力最有效的方法，不过，太剧烈的运动和太缓慢的运动都不适合B型血的人。B型血的人最适合做中等强度的运动，这些运动可以有效地帮助他们消除心理的紧张状态，恢复身体的自然力量，尽快地消除压力的影响。
人体的各种生理机能都是按照人体生物钟的节奏运转的，遵守生物钟的节奏，可以使B型血的人各种生理系统的功能更强，而且还会增强B型血的人对压力的抵抗力。这是因为人体中肾上腺皮质素含量的高低是按照生物钟的节奏进行调节的，如果B型血的人不遵守生物钟的节奏，那么，他们本来很适中的肾上腺皮质素的含量就会变得很高，从而降低他们对压力的抵抗力。
四、B型血的人的运动和饮食
下表是适合B型血的人的运动项目，有些运动项目与其他血型的一样。做这些运动时要注意强度和节奏的控制，而且要注意项目的安排；最好是每周做3次强度相对较高的运动，如举重和武术，做2次有助于放松的运动，如打太极拳和高尔夫球。
项目 持续时间 次数/周
太极拳 45分钟 2次
瑜伽功 45分钟 2次
高尔夫球 60分钟 2次
跑步 45~60分钟 3次
武术 30~60分钟 3次
快步走 20~40分钟 3次
游泳 30~45分钟 3次
慢跑 30~45分钟 3次
举重 30~45分钟 3次
健美操 30~45分钟 3次
骑自行车 50~60分钟 3次
剧烈的运动和缓慢的运动都不适合B型血的人，B型血的人最适合做中等强度的运动。这些运动既可以消除压力的影响，又可以增强人体的各种生理机能，达到身心健康的目的。
饮食要有荤有素。B型血的人既需要植物蛋白质，也需要动物蛋白质，而且，当你感觉累的时候，还可以多吃一些动物蛋白质。
适当地多吃一些奶制品，特别是酸奶，对B型血的人非常有好处。
不要节食或不吃早餐。早餐要平衡，而且要吃富含蛋白质的食物。从健康角度来说，要做到早餐吃好，晚餐吃少。
每餐不要吃得太饱，最好是少食多餐。比如，一天吃六顿，而不是吃得很饱的三顿。
B型血的儿童、少年及老年人缓解压力的方法
★儿童
给孩子创造一个自由、宽松、灵活的环境和规则。例如，允许你的孩子选择他自己的衣服，即使是你不喜欢的颜色或式样。
保持你的孩子有充足的户外活动时间。新鲜的空气和明媚的阳光可以帮助你的孩子更健康地成长。
尽可能早地（2岁或3岁）让你的孩子做一些运动，如深呼吸和伸展运动等。
做一些有创造性和增强想像力的游戏。
少吃糖和甜食，它们是引发儿童注意力不集中症的一个因素，而B型血的儿童更容易有这种症状。
★少年
鼓励你的孩子做一些富于想像力的活动，这有助于保持良好的心理状态。鼓励你的孩子参加一些不是太剧烈的运动或其他的活动。
培养你的孩子的独立和自力更生的能力。
让你的孩子学会处理问题和对待挫折的态度和方法，使他们能够尽快地消除压力的影响。
★老年人
B型血的老年人具有记忆力减弱和思维能力下降较快的倾向，可以多做一些需要集中思想的活动。
日常进行伸展运动、练瑜伽功和沉思有助于减低肾上腺皮质素的含量和提高思维能力。
特别要注意食用健康卫生的食物，因为B型血的人特别容易受到某些细菌的侵袭。
B型血的老年人要特别注意不要生气，因为他们的肾上腺皮质素的含量本来就已很高，在生气的时候就会更高，如果经常生气的话，就可能会引发骨质疏松症，甚至导致老年痴呆症的发生。
B型血的老年人具有睡眠不好，甚至失眠的倾向，所以要保持生理节奏的正常运转，保持肾上腺皮质素的平衡。还可以在医生的指导下补充维生素B12或其他的营养成分。
B型血的人应注意的健康状况
★肥胖
B型血的人的新陈代谢会受到某些食物中的凝集素蛋白质的影响。如鸡肉、玉米和花生中的凝集素蛋白质，会抑制胰岛素的产生和人体中一些化学物质的形成，从而导致体重增加和低血糖症。B型血的人要想减轻体重，一定要避免玉米，少吃小麦做的食物。当这些含有对B型血的人有影响的凝集素蛋白质的食物从你的饮食中被排除之后，B型血的人一般都能很成功地控制体重。因为B型血的人没有影响体重减轻的自然生理障碍，并且具有非常平衡的消化系统。他们所要做的就是遵循适合其血型的饮食计划，这样就一定会达到减轻体重的目的。
这里特别需要说明的是奶制品的食用。或许有些B型血的人担心它们会影响体重的控制，因为在B型血的饮食计划中鼓励他们多食用奶制品，而且要把它们当作主要食物。其实对于大多数的B型血的人来说，奶制品不会影响他们的体重，特别是酸奶等还有助于增强消化系统的功能，促进有益于人体健康的肠道细菌和肌肉组织的生长。如果你想要更有效地控制体重，则可以只选用这类奶制品。
如果你没有遵循适合你血型的饮食计划，那么，就会很容易引发肥胖综合症，导致糖尿病、高血压和心脏病等疾病。
★细菌感染
有许多细菌好像特别喜欢B型血的人，从而使他们成为四种血型中最容易受到细菌感染的人。所以，B型血的人需要特别注意环境和个人卫生，越橘、黑霉和酸奶等对预防某些细菌感染具有一定的作用。
★肾脏和尿道感染
肾脏和尿道感染是B型血的人最常见的细菌感染疾病，这是由于肾脏和尿道受到某些细菌感染而引起的一种慢性或周期性发作的疾病，有许多种类的细菌可以引发这种疾病。
多吃一些越橘和黑霉，可以防止细菌附着在膀胱或尿道的细胞上。
★流行性感冒
在四种血型中，B型血的人对流行性感冒病毒的防卫能力最差，因此，在流行性感冒发生的季节，B型血的人要特别注意做好预防措施，远离人群聚集的地方，注意个人卫生，减少被感染的机会。
每天喝一些接骨木果汁，可以预防流行性感冒病毒的感染，每次喝完果汁都要用热水清洗汤匙，一天3~4次。注意，服用太大剂量的接骨木果汁会引起胃部不适，产生反胃、恶心或呕吐等症状。
★痢疾和腹泻
痢疾和腹泻也是B型血的人由细菌感染而引起的常见病，B型血的人也需要特别地予以注意，并做好预防措施。远离人群聚集的地方，注意个人卫生，减少被感染的机会。
食物要煮熟吃，不要吃生的东西。生食熟食要分开存放，避免交叉感染。
特别需要注意的是，如果你出现脱水症状，要注意多喝盐水、糖水、蔬菜汁和果汁，以保持你的体力。
★神经系统病毒性关节炎
B型血的人比较容易受到某种病毒的侵害，导致神经系统病毒感染而引发关节炎，这对你的健康、工作和生活都会造成严重的影响。B型血的人是这种疾病的多发人群。
严格遵循B型血的饮食计划，特别要避免小麦做的食物。
多吃一些蘑菇，他们对增强抗病毒的能力非常有效。适当地补充一些维生素B，可以促进神经系统的健康。多吃一些苹果，可以防止病毒和细菌的附着。
★自身免疫系统性疾病
自身免疫系统性疾病是由某些免疫系统功能失调而引发的一些很难治愈的疾病。癌症和风湿性关节炎等都是很难治愈的常见的自身免疫系统性疾病，它们使许多人遭受巨大的折磨和痛苦。女性得这类疾病的危险性比男性要大。
幸运的是，B型血的人是最不易得癌症的人，而不不幸的人是A和AB型血的人，他们的危险性最大。不过，B型血的人却是最容易得风湿性关节炎和狼疮等疾病的人。增强自身免疫系统的功能对防治这类疾病具有非常重要的作用。
服用甘草根汁，可以增强免疫系统的功能。适当补充一些B型血的人所缺少的矿物质镁，可以增强免疫系统和消化系统的功能。
★慢性疲劳综合症
如果B型血的人长期处在压力下或者不适应的环境中，就会产生慢性疲劳综合症。另外，缺少某些营养物质也会产生慢性疲劳综合症，如多种形式的维生素B、维生素C、镁元素和锌元素等。尽快排除压力的影响和调整自己的心理状态是预防慢性疲劳综合症最有效的方法。
要适当补充各种所需的营养物质，不过，一定要在医生的指导下进行。
B型血的人的饮食保健
应当遵循的科学食谱
B型血是地球上第三饿出现的血型，大约出现在15000年前。A型血符合O型血的人在许多方面是完全相反的，而B型血的人则在许多方面与O型血的人非常相似，但是他们又有自己的完全不同于O型血的人的特征。B型血的人具有功能强大的消化系统以及高效的新陈代谢作用；并且，他们的消化系统能够很好地适应各类食物，差不多对各种有益的营养物质都能消化和吸收。
B型血的人的饮食基本上可以包含各类食物，需要避免的食物不多。这些食物能够为他们提供各种所需的营养物质，包括动物蛋白质、植物蛋白质以及各种所需的维生素和矿物质。B型血的人的饮食是非常平衡和健康的，如果你能够认真地坚持和遵循B型血的饮食计划，就会进一步增强免疫系统的功能和身体的抵抗力，防止各种严重疾病的发生，过着健康长寿的生活。
★肉类和家禽
B型血的人一般都能很好地消化吸收动物蛋白质，有不少的肉食品对B型血的人都是有益的，特别是红肉。例如，羊肉和兔肉对B型血的人是非常有好处的，它可以增强你的免疫系统功能和体力。红肉是B型血的人首选的肉食品，如果你经常感到疲劳的话，你应该多吃一些红肉，它们可以帮助你尽快消除疲劳，恢复体力。
B型血的人应该避免食用鸡肉，鸡肉中的一种特殊的蛋白质会使B型血的人的血液变稠，具有导致中风和使免疫系统功能失调的潜在的危险性。如果你喜欢吃鸡肉，可以选择其他的种类，如火鸡或野鸡，尽管它们在许多方面与鸡肉很相似，但是它们都不含对B型血的人有害的那种特殊的蛋
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