【神奇菜谱】豆腐脑儿：目睹了黄豆变身的全过程，真爽！

豆腐脑儿是北方人常吃的早餐，

一般都是用泡好的黄豆磨浆加内脂完成，

想让它的口感更加丰富一点就掺一些花生米，

保证让你赞不绝口！

滋养的豆腐脑儿

图文 | 美女天天

       花生米50g     黄豆100g     水1000ml     葡萄糖内脂2g         蒸鱼豉油1匙   香油1勺   辣椒酱1勺   黄瓜丝适量       难度普通 时间三刻钟 口味咸香 工艺技巧

 

 1. 食材备好。   

 2. 把泡好的黄豆和花生米放进豆浆机里加上适量水。   

 3. 打成豆浆。   

 4. 取少许葡萄糖内脂用温开水化开。   

 5. 把内脂水倒进一个小锅里。   

 6. 把打好的花生豆浆过滤进内脂水锅里。   

 7. 盖好盖子静止15分钟。   

 8. 静止成型就做好了。   

 9. 加上蒸鱼豉油，香油，辣椒酱，黄瓜丝营养丰富的双豆豆腐脑儿完成了。   

 10. 简单又好吃。   

 11. 味道好极了浓浓的花生香。