黑木耳猪心汤 所需食材：猪心300g、黑木耳80g、油适量、盐适量、葱适量、碎肉100g、肉饼80g。 做法：（1）洗干净的猪心切片，葱洗干净折段；准备的黑木耳，用清水浸泡洗干净；（2）准备碎肉，在冷水的时候下锅，才不会结成团，泡发好的黑木耳也一起下锅；（3）猪心和葱再一起加进去煮，猪心煮熟即可。
玉米淮山鲫鱼汤 所需食材：鲫鱼1条、淮山1条、胡萝卜1个、鲜玉米1个、食用油少许、盐适量、陈皮1块。做法：（1）鲫鱼打理好，陈皮提前泡软；（2）平底锅倒入少许油烧热，放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄；（3）瓦煲加入适量的清水烧沸，后加入煎好的鲫鱼和陈皮煲沸，然后转小火煲半小时；（4）胡萝卜去皮滚刀切块，玉米切小段，淮山去皮洗净滚刀切块，再用清水加醋泡上；（5）鲫鱼煲半小时后，加入胡萝卜玉米，泡过的淮山再次用清水清净，加入汤中；（6）煲沸后，把表面的泡沫撇清，盖上盖子煲半小时，最后加入适量的盐即可饮用。
鱼头豆腐汤 所需食材：鱼头400g、嫩豆腐400g、油适量、盐适量、味精适量。做法：（1）将洗净的鱼头沥干水分，起油锅，油热后放入半个鱼头；（2）煎至两面金黄，放入划好块的豆腐和适量清水，等汤呈奶白色放适量盐和味精，煮2、3分钟就可以起锅了。
排骨参汤 所需食材：排骨100g、太子参5g、麦芽10g、谷牙10g、无花果6个。做法：（1）排骨洗净放到锅里煮一下去血水，麦芽，谷芽，太子参，无花果浸泡洗净；（2）所有材料倒进炖盅倒入2碗开水，隔水炖1.5小时即可；（3）炖好的汤加盐调味。
莲藕炖鸡汤 所需食材：莲藕250g、土鸡350g、姜、盐适量。做法：（1）首先将土鸡砍成块，莲藕滚刀切块，姜切片；（2）锅中倒入小半锅清水，下入砍好的鸡块，焯去血水，捞出入凉水洗净；（3）准备好电炖锅，下入鸡块、藕、姜片，倒入适量清水，炖三个小时，放入一勺盐调味。
西红柿蛋汤 所需食材：西红柿2个、鸡蛋1个、葱适量、油适量、开水适量。做法：（1）把西红柿切成片，把葱切碎，碗中放入鸡蛋搅散；（2）锅烧热入油放入葱炸香，倒入西红柿炒一炒，倒入开水烧；（3）烧开淋入鸡蛋，加入味精、盐即可出锅。这样就又做好了一道很常见美味的汤。
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