发糕这样做简单又营养，全家人都爱吃， 一学就会！
其实发糕比蒸馒头简单多了，还可以添加各种自己喜欢吃的枸杞、葡萄干、大枣…漂亮好吃又营养～

南瓜去皮去瓤300克～

面粉：260克

砂糖：20克(喜欢吃甜可以多加点)

南瓜切成薄片～

上锅蒸熟～(用自己喜欢的方式，蒸煮都行，熟为止)

用筷子一碰就碎，这就熟了～

把蒸好的南瓜倒进一个大点的盆里，趁热加入细砂糖～

用勺子压成南瓜泥，放凉备用～

把面粉倒进放凉的南瓜泥中～

慢慢揉成面团，会有点点粘手，没关系的，正常～(因为南瓜蒸熟后会有些水分，揉的过程中太干的话可以稍微少加一点点水，面要活的不干不硬不稀刚好)

加进酵母粉3克～(不要加太多哦，不然蒸好后酵母味很浓，不好吃)

盖上保鲜膜等待发酵～

大约半个小时就发好了，我还是用原来的方法，锅里加温水发酵，简单快速，发至原来的两倍大就好了～

模具底部和周围刷一层油，黄油色拉油都行，我刷的花生油，用的八寸戚风的模具～

把发酵好的面团转移至戚风模具里，表面尽量抹平～

给表面铺一些枸杞～

锅里加水，把模具放在篦子上，大火至水开后转中火蒸25分钟，关火后不掀盖子再闷5分钟～

时间到，中间有点鼓起来，正常，用牙签扎几个洞放出热气就好些了～

出锅后像做蛋糕一样把发糕倒扣在烤网上，等待冷却～

等冷却后底盖一推就下来了、切块摆盘，是不是很简单呢，颜色有没有很诱惑呢…
西葫芦大家吃的不少，当然做的也不少，当做出来的口味，你们满意吗?有没有试过素炒西葫芦，它是比较传统的吃法，但它的做法也很简单，所以，怎么让这道菜更好吃?和小编一起去学习吧。

1.买来的嫩西葫芦洗干净去掉皮，竖着剖成4条，然后横过来切成片。葱切成葱花。热锅放底油，油热放几粒花椒小火炸透后捞出，留花椒油，用葱花呛锅。下西葫芦片翻炒，放适量生抽，翻炒。西葫芦略缩小说明熟了，放入适量盐，翻炒均匀即可。

2.干辣椒切碎备用。葱姜切丝备用。西葫芦洗净后切片。锅内热油放入葱姜干辣椒爆香。倒入西葫芦翻炒。翻炒西葫芦稍变软加入适量盐。加味精调味。翻炒均匀即可出锅。这种蔬菜嫩嫩的，很容易熟不要炒太久，炒太久影响口感营养也容易流失。

3.新鲜的西葫芦洗净备用。西葫芦切成片状备用，锅中放适量的食油，等油5成热时，倒入切好的片翻炒匀。加入适量的食盐，一起炒均匀入味。蒜苗洗净，切成1厘米长的小段备用。加入切好的蒜苗段，一起爆炒均匀。加入适量的白糖，为了提鲜味，搅炒均匀入味，不能太多，适量而至。放入少许的鸡精，继续翻炒均匀，关火。装盘，一份素炒西葫芦就这样做好了，对减肥的朋友来说，是个不错的菜肴哦。

4.热油，加入一半的葱，蒜爆香。加入西葫芦，青椒红椒翻炒， 加盐炒出水份。加生抽，另一半葱和蒜翻炒，大火加少许醋炒香，加湿淀粉收汁儿，装盘。
说到豆角这应该是很多人都喜欢吃的吧。小编就很喜欢吃豆角，简单的一份豆角炒肉，就是特别好吃的。开胃下饭，而且还是营养特别丰富的。但是最近看到一种新的做豆角的方式，做出来后，大家都说好吃!

首先是准备好豆角，然后切成这种长段形状的，然后再撒上一些配料，为了口感更好。先是放上适量的盐，还有孜然粉，适量的盐，还有一个鸡蛋。

接着就要将豆角和食材搅拌均匀，然后再撒上适量的生粉。要在鸡蛋还没有干的时候，放生粉喔，不然豆角就沾不上啦。

接着就要在锅中放入适量的油，然后将搅拌好的豆角放到锅中。用小火慢慢的炸就好了，不要用太大的火啦。不然豆角很容易炸过头的，大概炸上5分钟左右就好了。