五香盐爆花生米

一、材        料：花生米500克，食盐500克，大料、花椒、五香粉适量。

二、制作方法：现将大料、花椒、五香粉放入较大容器加入开水泡制，后放入花生米泡一昼夜。炒锅上火放入适量花生油，放入食盐炒至微黄，将泡好的花生米捞出放入炒锅内，小火炒至花生米内水分干后即可。