夏天最好喝的清香滋补汤，常喝补钙，提高免疫力！

欢迎吃货们来看本文文章，对美食来说，只要一句我喜欢，那么一块钱买来的可以是美食，一百块买来的也可以是美食，自己制作的是可以美食，山上采的也可以是美食，都是因为我们自己喜欢，所以对美食，只要自己喜欢就够了，别人怎么看不重要，那么今天给大家介绍的，只要大家喜欢，这道菜就加上了美食的标签。

三鲜豆腐羹

食材有蛤蜊 基围虾 豆腐 蟹味菇 葱花 姜片 油 盐 料酒 耗油。蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为突出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。三鲜豆腐羹的做法.准备好蛤蜊，基围虾，蟹味菇和豆腐.蛤蜊放盆中，加入盐和水浸泡15分钟，去泥沙.蟹味菇洗净，蛤蜊用手戳干净，基围虾去掉头部的黑块和线，豆腐切块.锅里放入少许油，放入姜片和蟹味菇.煸炒片刻，加入盐，料酒和耗油.然后放入适量的水.放入豆腐块.烧开后放入基围虾，煮10分钟.然后放入蛤蜊.待蛤蜊张开，撒点葱花，关火.来一碗特别美味。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。

西红柿蛋花汤

食材有西红柿 鸡蛋 黄瓜 葱白 盐 生抽 香油 淀粉。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。西红柿蛋花汤的做法.西红柿洗净切小块儿（可以在开水中烫一下去皮）.鸡蛋滴入几滴水打散.黄瓜切成菱形片，葱白切丝备用.淀粉加入清水后调成水淀粉.锅中放入适量水，加入盐和几滴生抽烧开后放入西红柿.煮2-3分钟后倒入水淀粉.大火烧开汤汁浓稠后快速倒入鸡蛋，马上关火.放入葱丝和黄瓜片，滴入几滴香油调均即可（也可以放少许鸡精）清淡又营养的蛋花汤做好了。番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。

冬瓜薏仁鲫鱼汤

食材有鲫鱼 冬瓜 薏仁 料酒 姜 蒜 大葱 花椒 盐。冬瓜有清热化痰，消肿利湿的作用。防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。冬瓜薏仁鲫鱼汤的做法.鲫鱼洗净两侧斜化口子撒盐，鱼肚子也放入少许盐，倒入料酒腌20分钟.准备好葱姜蒜花椒，葱切丝姜蒜切片和花椒一同放入鱼肚子.另起一锅放入泡过5小时的薏仁煮开花.热锅冷油，有七成热下鱼煎至两面金黄。.倒入烧开的薏仁，适量加开水，烧开加冬瓜。.煮到冬瓜变软汤白加盐调味即可。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

如果说，爱是持之以恒的存在，那么美食，便是的不可磨灭的情怀。过眼繁花枯叶，踏足大街小巷，万物总总而生，林林而群，正是这世间的形形色色，让我们在美食节这场时空的纵横中，领悟着爱与美食的别样旋律。

夏天最好喝的清香滋补汤，常喝补钙，提高免疫力！