一堆人,白衣飘飘,喝茶不像喝茶,倒是像超度,作古正经的喝茶,正儿八经的评茶。。。好吧,让我这茶界小学生,尝试写一篇大师文,请各位背熟,做到脱口而出,各个山头套用即可,基本上就可以横行茶圈了:“易武茶开汤后,汤色明亮,生茶呈微黄色,味道醇和甘甜,少苦味,微涩。刮风寨的茶属于大叶种型,树龄都在几百年以上,树型乔木,树姿直立,树高13.3米,长势强最低分枝高85厘米,分枝稀,基部围85厘米,叶长宽13.71×5.19厘米,叶形长椭园,叶片着生状平,锯齿浅,叶色深绿,叶缘平,叶身平,叶面平、叶背茸毛中,茶外观紧结油润,茶汤晶莹剔透,金黄油亮汤色,茶汤口感饱满,中正柔和,香气高扬有蜜香,回甘久的突出特点。汤糯、柔、清、雅,花果香。麻黑阴柔、清雅之味延续至十六泡,早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好、厚实。对比易武其它寨子的特点是:叶底厚、大,叶形较刮风寨短,口感清雅,润喉,味重而回甘。曼撒茶山地形复杂,河谷交错,海拔差异大,最高的海拔为1950米,最低的为750米,土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩,是发展优质茶园的理想土壤。”
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