剪叶的目的
1.1 促使叶片变小
当把盆景放置于阳光充足之处并进行充分的水肥管理时，叶片就会变大。叶片是进行光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等的器官，虽然为了健壮生长，叶片越大越多越好，但是对于盆景的观赏来说，为了表现苍老的古老树木的景象，必须使叶片大小与枝冠保持平衡的关系。
为了使叶片缩小，可以通过摘芽、控制水肥管理、减少盆土量等方法来进行调节，但是剪叶也是一种有效的方法。亦即，对于春季萌发伸展的、对树势充实功能发挥大的作用的叶片进行剪除，之后生长出的叶片适当缩小进行观赏。
除了杂木类之外，对于黑松也可以进行剪叶处理。在春季嫩芽伸长之前，对于老叶或者摘除或者剪短（剪叶法），之后萌发出的新芽短，松针少而短。
1.2 促使小枝变多
剪叶法可以说是把自然的落叶现象通过人工方法的再现。如果进行多次操作，可以促使一年数次出现萌芽的现象，这样的话就可以促使一年之内数次促进新枝的萌发，小枝数增多。但是，从树木正常生长的角度来看一年之内进行剪叶的次数是有限的。当进行第2 次、第3 次剪叶时，养分开始出现不足的现象，芽体很难变大，可以形成细弱的小枝。榉树、槭树、鹅耳枥、枫树等杂木类盆景形成的这种小枝正是观赏的最佳状态。
1.3 促使红叶变得鲜艳
秋季，槭树、枫树、地锦等树木的叶片能够变红，这种现象受到多种因素和条件的影响，例如，除了受到紫外线强烈、空中湿度大、昼夜温差大等影响之外，秋季时叶片仍然色泽美丽还与在夏季时没有受到病害、风害以及阳光灼伤等有关。
在夏季伏天中，应当把杂木类盆景放置于遮阴网之下进行管理，这样可以使叶片色泽润美，以无伤无病的状态进入秋季的红叶期。但当没有进行遮阴保护、叶片受到伤害时，就应该对古老叶片进行剪叶处理，促使新叶萌发，提高盆树的观赏效果。
1.4 数次欣赏萌芽初期的色彩
杂木类盆景萌芽之后的叶色润泽美丽，受人喜爱。槭树类的羽毛枫、日本红枫等虽然秋季的红叶可爱，但经过剪叶处理刚刚萌出的新芽异常美丽，可以通过剪叶法在春、夏、秋季节三次欣赏新芽红叶之美。大多数杂木类盆景都可以通过剪叶法一年内两次欣赏新芽新叶美景。当然，多数杂木类盆景在炎热的夏季尚需在遮阴网下才能保持美丽的叶片。
石菖蒲、节节草（木贼）等草物类盆景也可以一年内进行一、两次剪叶，促使新芽萌发，形成短而柔的新叶，延长观赏时期，提高观赏价值。
1.5 抑制过强枝条与叶片（部分剪叶）
特别是对于枝冠养成（尚未完全定型）中的鹅耳枥、枫类等盆景，为了使已经长大的叶片进行缩小进行操作。
对于枫树类盆景来讲，根据剪叶程度可以分为全叶片剪除法以及只对大的叶片进行剪除的部分剪除法。对于后者来说，可以在3~4 个月之内，使整个枝冠都变成小叶。
1.6 换盆后促使根系生长
对于错过了最佳换盆时期的盆树以及新近购买的盆景材料要急于上盆的话，为了抑制蒸腾作用有必要对其全部叶片或者部分叶片进行剪除。如果温度合适并处于根的活动期，当剪叶之后根系活动加剧，有利于完整根系的形成。
1.7 基于整姿目的对于黑松、锦松的长叶剪短
对于松针长的松类盆景，特别是枝叶过大常常给树木造成负担的锦松盆景，为了提高观赏价值，常常在观赏期对其长的松针进行剪短处理。
但是，对于剪短的松针常常伤口处会形成茶黄色，影响观赏。剪短之后立即给予剪口处喷水会减轻这种黄化现象。
剪叶的时期
植物具有在其生长与发育期间，由于某种原因导致落叶之后为了持续生命而迅速萌发新芽的性质。但是，对于植物体内缺少生长力者常常会萌发出弱芽、奇形芽以及不整齐的长芽。实施剪叶的适期，必须处于树体再生力强的时期，此时处于生长活动的旺盛期间。特别是实施全部剪叶法时，需要一次全部剪除叶片，必须选择最合适的时期。
如果实施剪叶法的时期太晚，在萌发出的小枝硬化之前进入冬季，常常会造成枝条的冻害与枯死。同时，即使不被冻死，当由于是在新叶腋芽充实之时生长时期不足，而进入落叶期，到了翌年春季腋芽也萌发不出旺盛的小枝。
因此，实施剪叶的适期，应该是在枝条具有充满新叶伸展的生长力，到落叶期为止树体营养活动具有充分的期间。一般来讲，5~6 月为适期，7 月末应该结束剪叶操作。
当然，随着植物种类、再生力大小、树龄与剪叶目的等不同，适期多少有些差别是正常的，有些还可以在8 月中实施。一般来讲，年幼树尽早实施，如果再生力强的话一年之内可以实施2~3 次。老年树应在较晚实施，一年之内不能超过一次。
但是，基于整姿目的的锦松的剪叶应在观赏之前进行；对于黑松等实施的摘除嫩芽和以短叶法为目的的老叶剪除（与剪芽、拔除针叶同时实施），应在嫩芽伸展之前的1~2 个月之前进行。
部分剪叶法的实施时期，虽然没有全部剪叶法要求的严格，但必须在5 月前后到7 月末结束。
此外，对于夏季高温期的剪叶操作常常导致萌发出长枝，除了特殊的植物种类与目的之外尽量避免，在不得不实施剪叶时，有必要进行特殊的保护措施。
对于以观赏花果为目的的花果类盆景，在枝冠成型期间有时会实施剪叶法，但当进入开花结果期之后，原则上不进行剪叶操作。
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