为什么我们现在那么容易生病？

      发胖会带来很多问题，高血压、高血脂等等。高血压，年轻时没什么太大感觉，但十年以后，心、肝、肾、脑都要受到影响，我们常见的中风、脑梗大都是高血压引起的。

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发胖不是发福，是发祸

▲薛长勇 中国人民解放军总医院（301医院）营养科主任医师、教授、研究员，中国营养学会临床营养分会主任委员、全军医学专业委员会营养医学专业委员会副主任委员、《营养学报》编委。

01/ 年轻时，你找病；年老时，病就来找你了  

 

今天想喝酒，猛喝一番，明天不想吃早餐，又不吃，这样太随意的生活可不行。

就像开车，路好，车也好，但一脚猛踹油门，车速达200迈；一脚又猛踩刹车，立马停下。车不舒服，人也不舒服。

人的健康要靠平常定期维护，而不是等到出了毛病再找医生。好比都知道要经常给车做保养，如果你不保养，车就会出毛病。刹车片不经常换，车就刹不住。记住：年轻时，你找病；年老时，病就来找你了。

02/ 发胖不是发福，是发祸  

中年发胖，很多人都称“发福”了，其实是“发祸”。发胖会带来很多问题，高血压、高血脂等等。

高血压，年轻时没什么太大感觉，但十年以后，心、肝、肾、脑都要受到影响，我们常见的中风、脑梗大都是高血压引起的。一旦脑梗、瘫痪，生活不能自理，全家都跟着受累，所以，我常说，一人脑梗，全家瘫痪。

我在门诊碰到过很多有钱人，四十几岁脑梗好多次。如果四十多岁出现一次大的脑梗，这一辈子就毁了，有再多的钱有什么用？带不走，也花不了。我们往往以这个人挣钱的多少来判断他的成功和价值，实际上，钱的作用只是让我们活得更长久、更健康、更有意义。

以粗茶淡饭养养胃，用清新空气洗洗肺，让灿烂阳光晒晒背，忘却尘世的苦和累。

03/ 长期不吃早餐的危害  

早餐对于我们一个人的健康应该说是很重要的。人从古代到现在有一个很明显的生活的习惯，就是一日三餐。这三餐从现代营养学来讲它是非常有讲究的，如果是少吃一餐、漏吃一餐或者是多吃一餐，那么对健康都有一些影响。这个影响也可能是很快会表现出来。

我们举个简单例子，假如今天早上你没有吃早餐，你出门就急急忙忙开着车走了，走在路上觉得肚子饿了，一般是没有什么问题，但是如果情况比较严重，你可能会出现一些低血糖的反应。低血糖会影响人脑的反应能力，一个开车的人，出现这种情况，就有可能导致交通事故，这是比较直接的反应。

长期不吃早餐，也会对身体健康有一些损害，一个人一天正常的劳动和体育活动是需要消耗一定的能量的，这个能量来源本来是从三餐来的，如果你漏了一餐，那么现在成了两餐了，这个时候很可能因为中午工作的原因比较随便，所以到了晚上的时候往往是饥肠辘辘的，一天下来人很疲惫，很多人的习惯就是晚上放开肚皮吃啊、喝啊。

这样的生活习惯对人的健康是没有好处的。我们举一个简单的例子，气球能吹这么大，你一会儿不吹，一会儿吹得很大，那么这个气球就会很容易爆掉，所以我们还是提倡早餐要吃，而且要吃得科学、吃得合理。

04/ 健康不能太机械

“牛奶里含激素，吃西红柿可降解；西红柿含残留农药，可服阿托品；服阿托品，小心生物碱中毒，吃点扁豆吧；扁豆也有毒性呀！喝牛奶吧，牛奶能中和扁豆的毒性……”这是网上流传的一个段子。

很多人都是这样，担心这个有激素，那个有农药，于是这个不能吃，那个不能喝的。

其实，健康不能太机械，坚持一个正确的大方向走下去就可以了。

就像要从北京去上海，只要往南走，坐飞机也好、乘高铁也行、还可以开车，甚至走着去都没问题，目标都是一致的，都能到达，只是方式不同。

05/ 孝顺父母，别请保姆

现在很多年轻人，因为工作忙，觉得照顾不上父母，心理有愧疚，于是花钱给父母请保姆，这也不让干，那也不让干。

这一点，我坚决反对。

给父母找保姆，未必是孝顺。我一直强调，老年人能自食其力的时候，一定要让他干活。有句古话“人老先老腿”，当这个人不能动的时候，活动受限制，很多病就来了。

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种子就是生命力，多吃五谷可养命

▲樊正伦 1946年生。原中国中医药出版社古籍研究室主任，有从医40年的经历，现为北京崔月犁传统医学研究中心研究员，北京平心堂中医门诊部法定负责人。

01/ 爱开空调不出汗，迟早要作病

常说夏天不热，冬天不冷，迟早要作病——这是什么意思呢？

冬天由于气血闭藏，储藏营养，为明年的生发做好准备。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态，有助于气血内收；夏天热的时候毛孔开放，有助于气血往外走，这时候如果常开空调，代谢不畅，能不得病吗？

农村很多上百岁的老人都住平房，因为平房冬暖夏凉，这些老人得地气，能长寿。

现在大家都住楼房，不得不用空调，空调出来的是透骨头的风。年轻人阳气旺盛可能不觉得，男同志过了32岁，女同志过了28岁，再老呆在空调房里，就觉得透骨的凉气。“虚邪贼风，避之有时”，冬天的热风，夏天的寒风都是和时令季节不同的风，就是贼风，对身体健康特别不利。

夏天，人的气血由内向外走，外面的气血越来越旺盛，而里面的阳气就相对不足了。所以这时候要用点西洋参这样的药物辅助你的阳气。

夏天特别热，出汗特别多的时候会觉得心慌气短，因为汗液出去的同时，你的阳气扩散了。中医大夫这时候叫你吃点生脉饮：

人参，补中气；

麦冬，清肺气；

五味子，收心气。

这是唐代中医大家孙思邈创造的方剂，是治疗暑热非常有益的方子。夏天多喝点生脉饮就不会感到很疲劳。

02/ 种子就是生命力，多吃五谷可养命

无论以肉食为主的民族，还是以纤维性食物为主的民族，都得吃谷物。为什么呢？维持人的生命不仅仅靠脂肪、蛋白质，还需要无数具有生命力的种子。

我们东方人是以谷物为主，老祖宗给我们消化纤维性食物的肚子不是一代人能改变的。但今天，我们的孩子们天天用这样的肚子去对付牛排、鸡腿，能不长胖吗？

说到吃饭，大家觉得很简单，其实一点不简单。五谷就是具有生命力的种子。

五谷，是养命的，人要健康一定要吃五谷。

在谷物中，我特别要强调一下吃小米的好处，大家知道社稷的“稷”字就是小米的代称。在所有的谷物里，我们的祖先是把最好的粮食供奉给上天。为什么拿小米供奉上天？根据现代科学的研究，小麦、稻米就其营养成分，都比小米强，小米是粗粮。

但您看看小米，一粒小米就是一粒生命，一碗谷子种到地里是一大片。小米在任何贫瘠的土地上都能生长，具有极强的生命力。

过去女人生完孩子为什么喝小米粥？因为小米粥的补养效果特别好。维持生命要靠无数具有生命力的种子，所以大家一定要以五谷为养，五谷中的首选是小米粥，而且不要撇掉米油。 

03/ 少吃一点、多动一点、开心一点

少吃一点 控制慢性病，首先要控制体重。

① 多食用富含膳食纤维的食物。

世界癌症研究基金会(WCRF)曾在报告中估计食用富含蔬菜和水果的膳食可以使全球癌症减少23%（最佳估计）、7%（保守估计）和31%（乐观估计）。

② 粗粮至少占全天主食的一半以上，而且要搭配细粮一起吃。

粗粮可以清除体内多余的物质，具有减肥、降脂、降糖、通便的作用。粗粮主要包括谷物类、杂豆类、块茎类，像玉米、小米、燕麦、荞麦等都是市面上常见粗粮。

多动一点“ 民以食为天”的时代已经过去了，就目前的情况来看，已经吃得很好、吃得很饱。缺乏运动是现代人的通病，所以提倡“民以动为先”。

③ 建议每人每周进行相当于23个健身活动量的运动

做饭、洗衣服、擦地板等，可达到3个活动量；

快走60分钟、打网球35分钟，可达到4个活动量；

一天6000步，一周就能达到23个活动量。

开心一点 家庭生活的负担、人际关系的紧张、社会竞争，日积月累，往往会造成某种障碍或生理机能失调。给您几个缓解压力的招：

没乐找乐：培养兴趣和情操，如唱歌、看电影;

体育运动：与同事、朋友、家人一起投身到运动中；

沟通交流：与最信任和亲近的人诉说烦恼和忧愁。

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气血是否充盈，血脉是否通畅

对于女子的健康是非常关键

▲罗大伦 1968年生，辽宁沈阳人，北京中医药大学中医诊断学博士，原任北京电视台《养生堂》节目主编。曾在CCTV《百家讲坛》栏目主讲《大国医》《名医是这样成名的》系列。

01/ 为什么现代女性健康会出现这么多复杂问题？

事情的起因是这样的，我在读博士的时候，曾经协助北京同仁等医院设计中医体检的模式，正好有些朋友是一些公司的经理，就对我说，正好，你自己先实践一下吧，你来我们公司，先给我们公司的员工来个中医体检呗？

于是我就去了这些公司给他们的员工一个一个地诊脉，望闻问切等。一上午检十几个人，还没耽误人家上班，因为中医很简单，就是医生去就可以了，不用大家耽误工夫去医院排队。这些体检的结果是普及了中医知识，他们中大多数人都没看过中医，这次对中医有了一定的认识，感到中医十分切实可用。

这些体检在另外一个方面给我留下深刻的印象，那就是女同志的身体普遍存在问题。这个比例之大超出我的想象，以前自己真的没有想到这个问题如此严重。为什么呢？为什么现代的女性会出现这么多的问题呢？

其实，妇科疾病一直都是中医里面大家都感觉棘手的问题，古人就有“宁治十男子，不治一妇人”的话。在古代，妇科比较难治的地方是妇女有很多话不愿意向男医生讲，而大长今那样的优秀女医生又实在少，所以医生手中掌握的材料少，自然治疗起来也就困难得多。

在现代社会，虽然妇女有些问题可以向医生讲了，而且女医生也很多了，但是影响女性健康的事情却远比古代多了起来。

02/ 现代社会的寒邪与古代完全不同

首先是寒邪多了。

古代的寒邪多是在自然的情况下产生的，比如天气突然暴冷，大家没有来得及多穿衣服等。在出现人类的漫长的时间里，情况基本都是这样的，也就是说，人类的身体基本上进化到了适应自然界的四季变化的程度，夏天热，冬天冷，人类的身体基本上是有适应能力的。

但是现代社会，也就是最近的几十年却彻底地改变了这种情况，首先是空调的出现，创造出了过去的几十万年里面都没有出现过的小气候格局，什么样的格局呢？就是前三十分钟在室外还是烈日炎炎呢，后三十分钟进入了办公室，就是冷得发抖的空调环境了。然后再出去出汗，再回来发抖。

人类进化了几万年、几十万年的身体（我们从猿人开始算吧），最近几十年突然遇到了新的情况，挑战够大的。到了夏天，您观察一下就可以发现，各个商场里面，公共汽车里面，地铁里面，办公室里面，空调都开得很足，每年夏天华东地区的电力都会紧张。人们的身体就在这一冷一热的交替中来回地经受着考验。

不知道大家注意到没有，现在皮肤病的患者特别的多，我是深有感触，似乎就是最近这些年，皮肤病的患者在成倍地增长。这一方面和食物的污染有关，另一方面我认为和空调有关。

比如您正在室外汗流浃背呢，一进办公室，立刻就是冰冻如冬，结果您那些正在要排出的汗都怎么办了呢？都郁结在皮肤里了，中医说这叫内热外寒，营卫不和，在一般情况下还真难以形成这样的疾病的状态，可是这个空调每天就为我们制造了这个模型。

当然，这个模型是拿您做的，在科研术语里这叫做“造模”，一般是在小白鼠的身上造模，然后试验我们药物的疗效。这种情况时间长了，就会形成各种皮肤病，比如各种皮炎、荨麻疹等。

这种非正常的冷还会引起消化系统的问题。中医说是脾胃出了问题，因为四肢受冷，很快就会把这个冷传到内脏，人身体内的血液流动速度是很快的。

有许多人在夏天，吃什么东西不对就闹肚子，虽然有的是食物污染了，但很多不是。有的人吃了就没问题，可这位就肚子痛，闹肚子，这就是脾胃受寒了。

在东南亚行过医的大夫都说，非常奇怪，在那边大夏天的有许多我们冬天才有的病，需要用麻黄汤和附子理中丸的时候非常多，仔细一考察，原来那边夏天的空调开得非常足。可最容易受到影响的就是女同志了，因为女同志在夏天穿得都比较少，有的人还把腰都露在外面，这样，寒气最容易伤害到她们的身体。

中医认为，妇女的身体最怕气血凝滞，因为妇女的胞宫等生理系统，都要依赖血液的温养，一旦遇到寒邪袭来，正气不足的人气血就会凝滞，这样对妇女来讲就会产生威胁。

尤其是在生理期的时候，气血凝滞以后，淤积就会难以排出，这样会产生不良的后果。这就是为什么中医里面妇科的方子很多都是使用干姜、艾叶等温热药的缘故。

我在刚刚接触妇科的时候就很奇怪，这怎么和平时开药的方法不一样啊，这个患者没有什么寒的表象啊，为什么还要在方子里加上点儿温热的药呢？而且加上以后效果就好了，不加就不灵呢？

最后总结出来了，原来妇女的胞宫是要温养的，即使有了邪热，也要在清热的同时注意保护不要凉着了，您拿张仲景《金匮要略》里面的那些妇科的方子一看就明白了，人家仲景同志开方子早就两边都照顾到了。

03/ 冷饮问题，在古代也是不可想象的

另外一个问题就是冷饮。现在大家常吃的冷饮，在古代也是不可想象的，现在恨不能带着冰块的，咕咚一下喝到肚子里去，身上还出着汗呢，一团冷气直接进入脾胃了。我不说您都懂了，这样造出来的模型叫做“内寒外热”。

打个通俗的比方，这就好比是您把寒邪直接越过身体表面的防线，给空投到身体的内部去了。这对妇女的身体影响也比较大，因为这会直接导致温养胞宫之气血受到损害，这种损害一天天积累起来，就会形成各种病证，冷、痛、凝、聚，不一而足。

所以，女同志在生活中一定要注意这些人工的寒邪的侵袭，在夏天空调特别冷的时候，要提醒同事把温度调到正常一点，同时自己多披上一件衣服，买点姜片糖，泡在开水里喝。

尽量不要喝冷饮，常温的就可以了，当然，能够喝到温水更好，这样可以保证寒邪不会从这个渠道直接伤害到身体。

如果已经出现了病证，可以到中医院找个有经验的中医，开个小方子稍微调理一下就可以了，这不是什么严重的问题，一般的中医师都会调理得很好的。