柴火灶是农村家里的标配，在小编老家不仅肩负着炒菜做饭的重任，还肩负着这取暖的重任。现在还能想起来，冬天躺在烧得热热的炕上那种舒服的感觉，但是有时候总是会听家里人说有的柴火灶好烧，有的柴火灶不好烧，长大了才知道柴火灶的设计有非常多的讲究在里面。

柴火灶若是一个地方不好可能就会导致柴火灶的烟出不去，或者柴火利用率很低，柴没少用但是锅就是不热，今天小编就给农民朋友介绍两款农村好用柴火灶，具有节能、无烟和多功能的特点。

一、普通土灶台

普通灶台搭建有三个注意要点：

1、烟囱出烟口建议设置在屋脊处，而且最好高出屋脊半米的高度，这样自然风产生的吸力最大，灶膛中进入的新鲜空气量更大，火更旺，同时产生的烟气也可以及时排出，防止烟囱灶门冒出。

2、灶膛设计。灶膛设计好坏直接关系到柴火的燃烧效率以及产生烟气的多少。设计时有三点注意：

a、灶膛形状，通常弧形的灶膛燃烧性能最好；
b、灶膛上口径为锅上直径的60%-70%，炉膛的高度过高火烧不到，柴草利用率低，高度太低虽然柴草利用率高，但是柴草添加量少，使用用极不方便。正常情况下烧木头的灶膛可以稍微矮一些，烧柴草的灶膛建议稍微高一些；
c、加入回烟道，可以让烟在灶内循环，提高热能利用率。

3、加装灶箅，灶箅可增加通风面积，便于清除灶膛内的灰烬。

二、多功能柴火灶

多功能柴火灶也称为“三联牛尾灶”，可以同时兼顾烧水、做饭，具有节约柴草节约时间的特点，而且结构比较简单。（具体结构见下图）

另外就是土灶台的搭建虽然说看起来很简单，但是还有很多小的细节在里面，有经验的师傅修建的锅台总是要好用一些，而若是农民朋友自己搭建总有可能出现这里那里的问题，不是锅底的火不旺，就是火旺但是锅不热，所以农民朋友在搭建土灶台的时候还是建议找专业师傅上门搭建。

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