昨天去牛街海鲜餐厅参加了一场宴席。
现场非常热闹，听说每桌都是2200元的排菜。
吃着小菜，心中暗暗在想，愚人节来店，菜品会不会大打折扣呢？很快，我的疑惑就解开啦~
刺身拼盘，188元。在海鲜餐厅吃刺身，并不是稀罕事。三文鱼、北极贝、金枪鱼和希鲮鱼等刺身，都隐藏在圆形冰沙里，若隐若现。颇有吃海鲜姿造的感觉~
贵妃蟹，158元/斤。两大只贵妃蟹“抬着”一盘雪白的蟹肉出场。蟹肉搭配鱼籽和沙拉酱，吃起来非常鲜嫩。对懒人来说，无需费力剥壳，只要轻舀一勺即可享受美味。真是棒极了~
芝士焗龙虾，288元/斤。龙虾也是plus版的。金黄的芝士覆盖在龙虾肉上，格外诱人。夹一块来吃，超级满足~连底下的伊面也好吃哦。
酸汤石斑鱼，108元/斤。石斑鱼一直都是我很喜欢的一种鱼！它生活在深海里，肉质细嫩又略带嚼劲。营养价值非常丰富。酸汤的做法，加入了辣椒和泡椒，格外的酸爽开胃。底下还有莴笋和黑木耳等不少配菜。
清蒸鬼仔鱼，128元/斤。这道鬼仔鱼，牛街做了好多年。鬼仔鱼，其实就是我们常说的河豚。清蒸的做法，保持鱼肉最鲜嫩的本味。而酱油汁一淋，葱丝姜丝辣椒丝一撒，更添了风味。
鬼仔鱼汤，128元/斤。汤底看起来清淡无比，喝起来却是鲜甜可口的。
台湾桶子鸡，168元/只。钢管鸡，外皮金黄酥脆，肉质香嫩可口。还配有酱汁~
沙茶锅仔，68元。沙茶汤底非常浓郁，把蒜蓉拌开，这一份锅仔就完美了~里面的豆腐、鸭血、大肠、猪肝沿、生菜和瘦肉，都是很经典的食材。
农家醋肉，45元。酸酸甜甜的醋肉，丝毫不油腻。
沙拉海鲜卷，45元/份。海鲜卷外皮酥脆，里面包着虾仁、香菜和鸡蛋。
目鱼紫菜酥，48元。这道是手工菜。目鱼打成泥裹粉，搭配了香脆的紫菜和芝麻一起炸至金黄，真是好呷~
奇妙虾球，8元/个。韭菜裹粉包着虾仁去炸，再淋点沙拉酱。一整球送入口中，享受食材的碰撞。
海鲜南瓜盅，58元/份。装在南瓜外形的容器里。虾仁、鱿鱼和南瓜一起炖煮，吃起来甜中带咸，又非常浓稠。
紫菜海蛎饭，45元。炒饭做成类似蜂窝的形状，不过它是实心的。肉松和紫菜，让这份饭吃饭来更加香喷喷。
席间，除了这14道菜，我们还喝了不少饮料。最后还吃了一份清爽的水果拼盘。一桌12人，个个都吃到扶墙出。2200元的排菜，可以吃到这么多好料，你说值不值？
TIPS:
店名：牛街海鲜餐厅
店址：厦门市东坪山路1327号
特色：海鲜、鬼仔鱼
人均：100元
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