请停止食用这4种鱼，可能含甲醛和重金属，建议转给家人看一下

鱼肉作为常见的肉食之一，凭借着独特的口感和较高的营养价值，深受众多人的欢迎，鱼肉中含有多种对身体有益的营养成分，常吃鱼肉能够有效提高记忆力，预防老年痴呆和脑神经衰退的问题。

如此美味的鱼肉，当你大口品尝的同时，是否有想象过鱼肉对身体有哪些危害呢？有这样4种鱼不适合人体食用，不妨自测看看，你吃过吗？

01请停止食用这4种鱼，可能含甲醛和重金属，建议转给家人看一下

1、味道偏重的鱼

买鱼时一定要仔细闻闻鱼的味道，正常情况下，鱼的表面会带有少量的鱼腥味，如果你买的鱼，有明显怪味并伴随一股化学残留味的话，说明这些鱼的生长环境过于恶劣，味道浓郁的鱼中含有大量的重金属物质，不适合人体食用，否则会损伤肠胃和肝脏的健康。

买鱼时一定要买味道清淡的鱼，不要为了贪便宜买到劣质鱼。

2、体型过大的鱼

很多人为了面子，招待朋友或客人时，会特地购买体型较大的鱼，比较大的鱼，虽然肉质多，但并不代表这种鱼一定美味可口，已经过大的鱼之所以个头大，是因为体内含有较多的激素以及各种甲醛和重金属物质。

在激素的大量影响下，使鱼的身体过度生长，是这种鱼会给健康带来极大的负担，也会加重内脏器官的压力，买鱼时请尽量买新鲜的小鱼，不要买大鱼。

3、黄鳝

黄鳝是一种非常特殊的鱼，黄鳝的体表顺滑，很多人经常会将黄鳝与泥鳅混为一谈，虽然黄鳝与泥鳅大致相同，但黄鳝的营养价值极高，因此受到众多人的欢迎。

医生不建议经常吃黄鳝，因为黄鳝生长的环境过于恶劣，体内的重金属含量较高，吃太多的话会影响内脏器官的健康。

4、畸形鱼

经常去海鲜市场的人，可能会发现这样一个现象，很多卖与小商的摊贩前，我会出现许多个头怪异的畸形鱼，畸形鱼最大的特点就是价格便宜，小商贩会以极低的价格，吸引顾客的光顾，很多人因为经不住价格的诱惑，购买了畸形鱼。

多数人觉得畸形鱼只是长相有点奇怪而已，内部的肉质应该与其他鱼没有任何区别，这样的想法完全是错误的，畸形鱼之所以长的奇怪，是因为畸形鱼的体内已经发生了变质，其中存在较多的甲醛，重金属以及各种农药残留。

畸形鱼的个头往往大小不一，形态怪异，鱼鳞斑驳不平，如果你买的鱼也是这种情况的话，请尽早丢掉，不要给健康找麻烦，常吃畸形鱼会加重肝脏的负担，导致肝脏硬化，不利于肝脏代谢解毒。

02吃鱼时需要注意什么？

（1）不熟的鱼不能吃

很多人吃鱼时，喜欢保留鱼的新鲜感，就会选择吃生鱼片，这种做法是非常错误的，未被做熟的鱼中，存在较多的寄生虫和细菌，经常吃未做熟的鱼会增加肠胃的负担，也会诱发身体交叉感染。

（2）鱼不可过度油炸

春节来临之际，很多家庭喜欢做炸鱼炸肉，鱼是不可过度油炸的，经过高温油炸后的鱼，体内的汞元素含量升高，高温油炸后还会使鱼体内的脂肪极度超标，成为一种非常不健康的膳食。

想要健康预防心血管疾病的发生，吃鱼时尽量不要油炸，清淡为主最好。

（3）汞含量高的鱼不建议吃

很多长期生活在污染水质的鱼体内的汞元素含量过高，就对健康的影响非常大，情况危急的甚至会直接导致汞金属中毒，威胁生命。

吃鱼时尽量买新鲜的鱼，不要私自去河边钓鱼，确保鱼肉的汞元素含量，在稳定范围内使用更有利于身体健康。

（4）一岁前不要吃鱼

一岁以前的孩子最好不要吃鱼，因为一岁前的孩子，免疫系统和消化系统尚未发育完善，会诱发身体过敏，也会影响孩子的生长发育。

专家建议：孩子至少要等到三岁以后再吃鱼，各位家长一定要牢记。

（5）不要吃鱼胆

民间流传着许多偏方，有人觉得，鱼的胆具有清热解毒之功效，吃鱼胆能够缓解身体乏力，，专家表示，鱼胆也是并不具备解热功效，生吞鱼胆虽然起不到养生的效果，反而会导致人体中毒诱发肝衰竭。

鱼肉虽然是常见的肉食，食用时却存在着诸多注意事项，关于如何健康吃鱼，你知道多少呢？不妨在下方评论区分享留言。