《经典粤菜》展示，能做出这些菜的厨师真的不简单

粤式老醋蜇头

 海鲜汁拌香螺片

王子鱼子鱼翅捞饭

粤浙三小味

辣鲜露醉青膏蟹

鱼露汁淹泥螺

江南菜：茶树菇狮子头

　
　江南菜：菜干卷肉

龙井虾仁

西湖醋鱼

    蟹粉豆腐

    精扣三丝

    油酱毛蟹
 

    锦绣戏竹笙

    杭式虾爆鳝

盐雪里红毛豆百叶 

　　蜀山玉带蒸鱼头

扬州煮干丝

    嫩笋绝对是杭菜春鲜的代表。

    大火三丝是淮扬菜的重要一道。

    金钱文蛤饼是不能错过的船菜。

蟹粉狮子头

枣香豆香的富贵双方

大煮干丝

　　即撞豆腐花

 
　　咸肉百页冰豆腐

 
　　盐水豆腐

想听靓妹儿唱歌