谁雕的？太美了！看过的人都说绝了

食雕是中国烹饪中的一项独特刀工技艺，是中华厨师艺术造诣的体现。食雕涉及的内容形式广泛，所用刀具技术特殊，因而成品造型千变万化，起到美化菜肴、装饰筵席的作用。

图片来源网络，致敬原作者

晶莹剔透的冰雕

冰雕源自食雕剔透技艺，晶莹柔美，融于光影显万般变化。

冰涧生花

蓝花冰语

水晶冰像

匠心飞鱼

紫晶天马

图片来源：李晓君微博

细致入微的芋头雕刻艺术

食雕大乘，厨师技艺出神入化，芋头为体，所刻之像仙姿渺渺，意境非凡。

仕童弄灯

腰鼓仙姬

弄扇侍女

碧涛霓裳

素女乘风

图片来源：糖王周毅

刀法细致入微的豆腐雕刻

一盆清水、一块方形嫩豆腐、一把锐利的小尖刀，手舞纷纷后，栩栩如生的食雕跃然眼前。

鱼嬉怒浪

雕刻麒麟

图片来源：腾讯视频

美轮美奂的蔬果雕刻

食雕艺术美丽而优雅，形象又不失创造力。

雀上阑干

双色鸳鸯

仙鹤临朝

鸡鸣争晓

图片来源：舌尖上的碰撞

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