23年大厨说炖羊肉时加一样东西，十五分钟软烂可口，食材都有

天气也在逐渐变冷，人们也在添衣加裤，在寒冷的季节，人们对饮食方面也有很多的讲究，比如说冬天吃什么吃过之后身体才能产生更多的热量，这样吃的人才会多，因为那么冷的天，都喜欢吃点吃过之后浑身暖和的食物，下面小编就给大家介绍一种食材，做好之后让大家吃过之后浑身热量增加。
羊肉大家应该都耳熟能详，因为羊肉是一种富含热量很高的肉类，羊肉不仅能富含很高的热量，而且羊肉还含有蛋白质、钾等。羊肉不但能提高热量，而且吃羊肉还能对虚寒哮喘，治疗肾亏阳痿还是很有效的，下面下边就给大家分享一个羊肉的炖法，简单易学，能读者们在家都能吃到软烂可口的羊肉。
准备食材：羊肉2斤、白醋2芍、大葱一颗、生姜一个、白萝卜、料酒、盐、胡椒粉、枸杞子.
1：把羊肉切块 备用。

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2：用清水泡一下羊肉约一小时，把血水泡出来。

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3：炮羊肉的时候把白萝卜削皮切块，葱切段、生姜切片放碗里备用。

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4：起锅烧水，然后把羊肉放到锅里焯水、然后里面加料酒去膻。

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5：水煮开，用勺子捞出浮沫。

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6：羊肉绰好捞出来备用。

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7：接下来炖羊肉，锅里加水，把绰好的羊肉放里面，里面加入白萝卜、生姜、葱段、枸杞、加入一勺料酒。最主要的就是加最重要的一步那就是加两勺白醋，这样炖出来的羊肉就会软烂可口。然后盖上锅盖炖十五分钟。

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7：十五分钟之后再焖一会，然后出锅即可，香喷喷的白萝卜炖羊肉就出来了。

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上面就是小编和大家分享清炖羊肉的做法，要想羊肉做的软烂可口最主要的就是加上白醋，以后读者在家没事的时候做羊肉里面就加点羊肉这样羊肉做出来就软烂可口了，希望大家多分享出来点没事的做法，欢迎评论。