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2018.08.15
主料:葱头500克,
辅料:牛油或黄油,面粉,薄面包片,
调料:司来,精盐,香叶,鸡精,清汤,食用油
做法:
1、将葱头切成丝用油炒黄微干,用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开,搅匀,加上炒过的葱丝再用微火稍煮一下,放入盐、鸡精调味;
2、面包片用煎锅煎成两面焦黄,放入汤盘中,单跟新司来煎好的面包片放在汤内即可。
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