近年来，苹果裂果是生产上的一种常发病，严重影响了果品质量。现将苹果裂果的原因及防治方法介绍如下。
1 主要症状
主要有两种类型：一种是裂口浅，只在果实表皮形成许多细长的裂纹，主要发病部位在梗洼和果肩处，胴部较轻，萼洼部位较少。有些裂纹从果柄处开始向两边开裂至梗洼上部，有的在梗洼处围绕果柄形成若干小皱裂，有的在梗洼内以果柄为圆心弧形开裂。这种类型占果病的90%以上，病果成熟期遇高温干旱天气时以及在贮藏期间易失水发绵。另一种类型裂口深且宽，从果柄开始向果肩方向开裂，深达果肉内部2~3mm,贮藏期间易感其他病害而腐烂。
2 发生原因及规律
2．1 裂果原因 果实膨大期工期干旱或树冠郁闭、通风透光性差等不良条件影响，果实表皮细胞发育不均衡，或者表皮组织受损、果皮老化，后期因降水或灌溉，土壤含水量剧增，果皮细胞与果肉细胞吸水膨胀不同步，引起果皮组织撕裂，形成裂果。另一个原因是雨后高温引起裂果。红富士苹果雨后在梗洼及肩部易积水，在强光、高温影响下，积水很快蒸发，这些部位果皮所处环境由低温、高温突然变为高温、干澡，其组织受损，果皮迅速老化，果皮细胞分裂滞后于果肉细胞分裂，导致果皮开裂。
2．2 发生规律 一般年份 从8月中旬开始，严重年份6~7月份开始裂果，一直持续到果实采收期。除果实膨大期长期干旱、后期突然降雨引起裂果外，还与下列因素有关：①园地条件。土壤黏重、排水不良的园片，裂果发生率高；平原地比山坡地裂果率高；土壤中钙、硼元素含量不足或者氮含量过高时，裂果会加重。②树势、枝龄。幼树或高接树在结果初期，新梢生长旺盛，枝条直立，裂果率高；角度开张、长势中庸的枝条上裂果少、轻。③通风透光情况。树冠郁闭、通风透光不良会加剧裂果，树冠中枝叶郁闭的区域裂果率高。果实阳面通常着色均匀，极少发生裂纹，而果实阴面则极易产生裂纹，尤其是两果邻近（接）阴面区域，往往成为裂纹的集中发生区。
3 防治措施
3．1 加强果园水分管理 有灌溉条件的果园，在果实膨大期遇到连续干旱超过2周时要酌情灌水；在旱地果园，实施果园覆草、穴贮肥水及节水灌溉技术，通过灌溉或蓄水保墒等措施使果实发育期果园的土壤湿度保持在土壤最大持水量的60%~80%。
3．2 合理施肥，改良土壤 果园 施肥要以农家肥、绿肥等有机肥料为主，重视平衡施肥，适当控制氮肥用量，及时补充钙、硼、钾等肥料。通过果园深翻、增施有机肥料、果园生草等措施，不断提高土壤有机质含量和改良土壤结构，增加其蓄水保墒的能力。
3．3 果实套袋 套袋可以将果实及早保护起来，杜绝雨水和强光对梗洼的刺激，对减少裂果率有显著效果。
3．4 改善通风透光条件 采取合理的修剪措施，疏除过多枝条，开张枝条角度，打开层间，改善通风透光条件，同时采取严格疏花疏果，着色期摘叶、转果、地面铺反光膜等技术措施，促进果实着色，可有效减轻裂果。
3．5 使用化学药剂防止裂果 6月下旬到7月中旬喷15%多效唑300倍液2次（两次间隔15~20d），好果率可达95%以上，8月上旬和8月下旬，分别喷1次1000~1200倍液B9，或1000~2000倍液硼砂，防效明显。果实成熟前，喷500~800倍液高脂膜或200倍液的石蜡乳剂，均能减轻裂果。
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