香港礼宾府 〈213〉

燕窝酿蟹盖

燕窝酿鸡翼

蟹粉虾丸

樱花虾配鹅肝炒饭

香港礼宾府是香港特别行政区行政长官的正式官邸所在地，亦是香港政府接待来宾的场所，一些重要典礼亦于这里举行。礼宾府位于香港岛中环半山上亚厘毕道，港英时期称为的总督府，为香港总督的官邸，现在已经成为行政长官的官邸。礼宾府有逾150年的历史，见证香港的历史及发展，包括港英政府、香港日治时期及香港政府的管治。现如今，香港礼宾府已经被列为香港法定古迹。

1855年，香港第四任总督宝宁爵士迁入，成为首位入住的总督。直至1997年香港回归中国前，先后有25位香港总督以这座建筑物作为官邸。1891年，总督府加建了设有宴会厅的新翼。日军占领香港期间，又加建中央高塔楼；塔楼矗立于主建筑物和新翼之间的原有石阶上，把两座建筑物连接起来，外观雅致，表现出平实的日式风格。其后，历任总督曾命人改建总督府及府内花园，香港礼宾府因此糅合了多种建筑风格，别具特色，反映出香港历史的多番变迁，但整体外貌仍展现出庄严典雅的气派。

柱候炆安格斯牛腩

蟹粉石榴球

蟹粉虾丸

香煎黑松露藕饼

蟹粉酥炸桶蚝

蟹粉水晶虾球皇

鲜准山配话梅山楂酱

鲜蟹肉大良炒鲜奶

鲜蟹钳大良炒鲜奶

五味炸子鸡

威士忌醉乳鸽

桃子炆牛腩

素炒藕片

师傅金钱鸡

生拆蟹粉捞面

糯米酿鱿鱼筒

笼仔花雕龙虾蒸陈川粉

礼宾傅经典盘菜

老细黄金蟹粉捞饭

捞捞发大财

精装萝卜糕

金龙荟萃

金华火腿龙虾卷

金华火腿金蚝卷

家乡酿鲮鱼

家肥屋润

黄金南瓜盅

花雕蒸蟹配陈村粉

红烧元蹄

红酒烩安格斯牛腩

海鲜木瓜盅

海胆蚬肉煲仔炒饭

桂花鲍鱼炒素翅

宫爆明虾球

福袋糯米酿鸡

芙蓉蟹粉官燕盏

凤凰展翅

鹅肝虾多士

鹅肝拼豆腐

冬虫草炖乌鸡

大良野鸡卷

大白鳝老鸡炖咸酸菜汤

葱爆花胶

充满山楂与热情果风味

菜胆北菇炖花胶

冰镇醉鲍鱼

百花酿蟹钳

白松露瑶柱蛋白烩饭

白松露配鲜蟹肉大良炒鲜奶