这4类难吃食物有些人碰都不敢碰，它们竟是延年益寿的“大明星”

　　发涩食物：比如橄榄、葡萄、核桃仁等，这些物质有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益

　　发苦的食物：如苦瓜，莲子心，黑巧克力（巧克力中可可的含量要高于70%才行——那可是使巧克力可口的上限，再高就没法吃了）等有助防癌和心脏病。

　　味酸的食物：如山楂，柠檬，葡萄柚等酸味的水果，能促进铁等矿物质的吸收。

　　味冲的食物 ：洋葱和大蒜和萝卜等能够有效的防癌。 ​​​​ 吃完大蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应，就可以有效去除蒜味了。