越南最为富饶的地区为湄公河三角洲，该地区土地肥沃、河网纵横，同时也是整个东南亚地区最大的平原。而越南的第一大城市--胡志明市即位於该地区，可是这一地区归属於越南的历史却不长，只有短短的两三百年时间。
越南的主体民族为越族，而我国对境内的越族称之为京族。在历史上，越族人生活的疆域（今越南的北部）曾长期为我国的一部分，越南人称之为北属时期（秦朝至宋初）。至968年，越南的丁朝建立，才正式宣告越南的独立。独立后的越南疆域也很小，仅限于今天的越南北部。而今天的越南中部在历史上为占婆国（也称占城国），越南的南部（湄公河三角洲）在历史上为水真腊（属柬埔寨的一部分）。
越南独立后，不断向南扩张领土（越南称之为南进）。至1471年，占婆国的大部分领土已被越南所吞并。自此，越南的势力逼进了湄公河三角洲。而此后的越南又进入了南北朝时期（史称郑阮纷争），越南的长期动乱战争，致使大量的越族难民涌入了湄公河三角洲。1623年，柬埔寨的国王吉·哲塔二世迎娶了越南阮朝的六公主，这位越南的六公主便向其丈夫讨得了越族难民在湄公河三角洲生活安居的许可，同时增建大量房屋以供越族难民居住。
然而，此后柬埔寨却陷入了长久的宫廷内乱，国力日益衰弱，无法抵制逐渐增多的越南难民潮。渐渐地，越南人反客为主，於1689年，越南人废黜了水真腊国王匿翁嫩，而以大臣阮有镜为经略使，直接统治东浦(今越南南部东区)一带。并在此设立了嘉定府（胡志明市）及镇边营与藩镇营。而至18世纪中叶前后，富饶的湄公河三角洲被正式并入了越南的版图。
1859年法国入侵湄公河三角洲，1862年，法国与越南签订第一次《西贡条约》，越南割让嘉定（今胡志明市）、美萩、边和三省及昆仑岛给法国，之后法国又占领了越南的永隆、安江、河仙三省，完全控制了湄公河三角洲地区。而西贡（今胡志明市）成为了法国人在印度支那殖民统治的首府，而西贡的社会经济受法国影响，商业极其发达，是东南亚著名的港口与米市，被誉为“东方巴黎”。二战后，西贡又成为越南共和国（南越）的首都。1975年，越南统一，西贡被改名为胡志明市。
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