玉米面粉怎么发酵？松软细腻的玉米馒头，包子，花卷怎么做？

2.用干净食品袋套上揉好的面团，外面再包裹上羽绒服，就这样经过一个小时左右运酿，玉米面粉就发酵好喽。技巧二:同样，大家都不知道？如果你买了5斤面粉，要想分出1斤面粉来应该怎么办呢？不用愁，就是我们第一次去超市，刚好买上1斤面粉回来，买一瓶稍微大一点的矿泉水，水喝掉后擦干矿泉水瓶，剪开一个口子，倒入面粉抚平，顺着面粉的平行线剪掉多余的塑胶，这样我们就做了一个简易的，500克装的面斗，和我们老家1斤装的米斗，如出一辙。

3.做成你喜欢包子，馒头，花卷的形状，放进蒸锅里醒发十分钟，然后蒸个十分钟左右，你的玉米馒头就熟了，还等什么，赶快开吃吧。

技巧三:100克水是多少？100克水，就是100ml，我们每家都会买矿泉水喝，小的一瓶矿泉水大概是500ml左右。就是500克，温水直接倒入矿泉了水瓶内，这样你不就知道你需要多少克水了吗？