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平视 | 实力雄厚的名牌餐厅促销政策,被台湾人活活吃废。台湾最丑的风景不止是诈骗~


在火锅文化十分流行的当下,海底捞这个火锅品牌你一定听说过。这是一个主打服务的火锅品牌,1994年诞生于四川简阳,2015年把店开到了台湾省。台湾省这个地方我们都知道,性骚扰未成年少女的惯犯网络大V李X复曾经说过:台湾风景很美,人也很美(滑稽)。


去年12月,海底捞大手一挥在台湾开了一家餐厅,为了促销允许顾客吃海底捞的时候自带食材,——火锅自带食材就问你美不美滋滋。


但是这样利润岂不是会折损很多?其实吧!小编觉得当时海底捞的管理者还是算了一笔账的。毕竟在台湾省开店的核心目地也不是挣钱,更多的是为了商业扩张,相当于一个对外开设的一个窗口,网友还算了一笔账,整个台湾海底捞的营业额就算一直亏损,大陆随便拿出几家门店的钱都能供得起。


虽然带着很多不确定性,但是台湾省海底捞自带食材的项目还是在高层的决议下上马了。对于海底捞而言虽然可能会加大台湾片区的亏损额,但是这样的项目在博了各位顾客服务的彩头的同时,指不定还能吸引更多的台湾顾客就餐,达到扭亏为盈,总的来说应该还是赚的。伟大的商业帝国蓝图浮现在台湾海底捞的眼前。


对于台湾省居民来说海底捞的这次项目也是难得的好消息,他们在社交媒体上欣喜的表示这下海底捞可以打趴其他所有的店家了。海底捞万岁。



如果我想带店内已经有卖的食材可以吗?


当然可以!


如果自己带食材会另外收费吗?


当然不会!


看到没有,就是这么大的口气!海底捞家大业大,难不成还能被你台湾人吃得赔得连店面都有运营困难不成!


然而......台湾人真的做到了!不得不说我们的台湾省真的是一个诞生奇迹的地方,堪称人类之光,具体是怎么回事呢?我们接着来看。


其实刚刚开展这个活动的时候效果还是非常好的,台湾网友更是在网络论坛上表示:真的是人满为患,什么时候去吃都要排队!


接着台湾的其他火锅店更是开始了联合抵制:你们这些阿共仔的企业搞得我们没法活啦!!你们在破坏市场规则。



但是再怎么抵制也影响不了台湾同胞高涨的情绪啊,自带食物,享受服务,没有附加费用,台湾人都表示自己很兴奋准备大吃特吃一顿,祝福海底捞能一直生意兴隆财源广进。


根据台湾网民的描述,自带食材前往火锅店时,店员不仅没有表现出任何讶异或反感,反而直接帮忙进行清洗并装盘,并给牛肉和海鲜类食材加了冰块。


人类大和谐的景象似乎跃然纸上。



但是!或许台湾海底捞的高层肯定没有看过平视曾经的一篇文章:



湾湾们表示我们能吃垮全台湾的爱心面馆,你一个火锅店算什么,不过是大一点的面馆而已!


好吧,果不其然,从17年十二月至今这才短短不到三个月的时间,一则消息刷爆了网络,什么消息呢?原来台湾的海底捞准备取消自带食材的项目。这.....作为一个试点,才试点三个月怎么就停了呢?



对此台媒更是表示:是台湾毁了海底捞!


消息传回大陆,我们总觉得有什么地方不对。就像前文说的,海底捞在台湾的门店并不算太多,就算全部亏损,大陆的门店也可以养得起,怎么就突然取消了呢?总给人一种台湾海底捞高层亏不起的感觉。但是还真的不是这样,台湾这个自带食材的项目不是被顾客们吃垮的,而是海底捞被顾客们吓倒的,为什么这么说呢?


我们看一下海底捞官方给出的解释:因为顾客自带的食物和品相太多,超过了食品安全的可控范围。


看到没有,不是怕亏了,而是怕顾客带的东西不安全,在海底捞吃出毛病了。火锅这项美食本来就是天南地北各种食材一起大锅煮,居然也能害怕顾客带的食材实在太杂,由此可见台湾人民带的都是一些什么稀奇古怪的东西去吃饭。


海底捞高层似乎也小瞧了台湾省人民的智慧(脸皮),本来自带也就算是一个海底捞的增值服务,但是到了台湾之后偏偏就成了主体服务了。“一般来说吃火锅大多都是请客或者聚餐,中国人讲究面子,至少也不会全部东西都自带吧,而且我们对店里面出售的高品质菜品也有足够的信心。”事发之前台湾省海底捞的管理层曾经这样天真地认为。


但是没想到台湾省给了海底捞一个“惊喜”,根据统计平均每天都有十几二十单的人到海底捞只点锅底和酱料,其他的东西全部都是自己带,带来了之后还吃得特久,让那些有消费能力的顾客只能在外面等着,简直就是经济学上典型的劣币驱逐良币的过程。


随着一月末台湾海底捞公布2月15号以后取消“自带食材”的服务,台湾人又明确的分为了两批。第一批就是那些以前只点酱料和锅底的人,这些人一听“要停止了!”立刻去买了更多的食材准备在关停服务之前能蹭几顿蹭几顿。


而另外一批本来有消费能力的台湾人开始了反思,在台湾的一些相关采访中他们纷纷表示“本来是善意的政策结果被玩坏了”,“都是那些奥客(台湾口语,代指麻烦的客人)搞的事情。”“大陆餐饮企业完全错估了客人脸皮的程度。”


更有一些理性的人算了一笔账,如果是一群人去吃,正常情况下,人均要八九百新台币,但是自带食材之后人均不足300新台币,对于奥客而言更有组团去吃只花260新台币(人民币56元)的。


现在我们再来回顾一下这项服务建立之初,海底捞台湾区总经理的话,“我们对绝大部分的客人有信心,我们团队认为会自带食材的只会是少部分顾客,而且就算是带了也是店内没有销售的高级食材,毕竟你请朋友吃饭,总不可能自己拧着一箱菜篮到餐厅吧!”


对此我们只能说,幼稚!这里可是台湾。我们最美丽的风景就是“人”!这里不仅有冠绝全球的诈骗犯,还有全球最爱占小便宜的贪民。



好了,接下来还是让我们继续欣赏汉服之美,听这曲芳唱古韵中国风《礼仪之邦》吧。让台湾省同胞,好好补补咱们大中华的礼仪课。

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